Каждую весну одна и та же картина — меня это просто бесило. Посею укроп в апреле, жду всходов три недели, а когда вырастает — это не зелень, а какое-то издевательство. Тонкие ниточки сантиметров по десять, которые сразу в стрелку уходят. А хочется же нормальных кустов, как у людей.
Раньше каждый сезон превращался в лотерею.
То семена не всходят нормально, то всходят, но растут слабыми, бледными, быстро зацветают. Пробовал менять сорта. Покупал дорогие семена в ярких пакетах. Вносил удобрения по инструкциям. Результат один — к маю на грядке торчат жалкие стебельки толщиной со спичку, которые годятся разве что на один салат.
Все изменилось, когда попробовал подзимний посев в октябре.
Честно скажу — не верил, что это сработает. Думал, семена вымерзнут, пропадут под снегом, весной ничего не взойдет. Но решил рискнуть на одной грядке длиной пять метров. И когда в конце апреля увидел результат, просто обалдел.
Зелень начала всходить, как только сошел снег. Уже в двадцатых числах апреля срезал первые пучки — кусты сантиметров по двадцать-двадцать пять, стебли толщиной четыре-пять миллиметров, цвет насыщенный, темно-зеленый. Такого у меня не было никогда за все годы выращивания. И самое главное — в зонтик не уходил до середины мая, когда весенние посевы уже давно отцвели.
Теперь сею укроп только осенью. Три года подряд работает безотказно. Весной экономлю почти два месяца времени и получаю зелень, которая реально похожа на июньскую — мощную, сочную, ароматную. Расскажу, что именно изменил в технологии и почему это работает даже при наших морозах.
Почему октябрь — идеальное время
Теперь объясню, почему именно октябрь, а не ноябрь или сентябрь. Здесь важна точность, иначе можно все испортить. Пропустите этот месяц — потеряете почти два месяца весной, это проверено на практике.
Семена укропа должны пройти стратификацию зимой. Это когда они лежат в холодной влажной земле несколько месяцев, их оболочка размягчается, эфирные масла вымываются талыми водами. Весной такие семена всходят дружно и быстро, буквально за неделю. А те, что посеяны в апреле, могут всходить и две, и три недели, потому что оболочка плотная, масла мешают прорастанию.
Оптимальный срок для подзимнего посева укропа — с пятого по пятнадцатое октября. Ориентируюсь на температуру: когда ночами стабильно около нуля, а днем еще плюс два-пять градусов. Земля уже остыла, но еще не замерзла, можно спокойно нарезать борозды.
Если посеять раньше, в конце сентября, семена могут проклюнуться во время оттепели и погибнут от первых морозов. Если затянуть до конца октября, почва промерзнет, придется долбить ее лопатой. А это уже мучение.
Приведу конкретный пример из своей практики. Посеял десятого октября, когда температура днем была около четырех градусов. Двадцатого апреля уже срезал первую зелень — высота кустов двадцать-двадцать пять сантиметров. Для сравнения: весенний посев сделал двадцать пятого апреля, когда земля прогрелась. Всходы появились к десятому мая, а зелень до товарного вида дорастала только к середине июня. Разница почти два месяца.
Главное правило: семена не должны прорасти до морозов. Они должны набухнуть, напитаться влагой и уйти под снег. Тогда весной, как только земля оттает, они сразу тронутся в рост. Никакого весеннего ожидания, когда почва прогреется, когда пройдут возвратные заморозки. Природа сама все отрегулирует.
После того как разобрались со сроками, переходим к самому важному моменту. Без него можно сеять хоть в октябре, хоть в ноябре — результат будет одинаково плачевным. Речь о том, что лежит в основе успеха.
Главная ошибка — игнорирование почвы
Теперь раскрою то, что изменило все. Первые два года подзимний посев у меня проваливался. Делал все по инструкциям: сеял в октябре, соблюдал глубину, не поливал. Весной всходил укроп, но какой — тонкий, бледный, через две недели в зонтик.
Я грешил на семена, на погоду, на что угодно. Пока не понял простую вещь.
Без перегноя на дне борозды укроп никогда не будет нормальным. Вот в чем весь фокус. Можете сеять когда угодно, но если почва бедная — получите те же десять сантиметров и стрелку. А у других растет сам по себе, как сорняк, потому что земля жирная, питательная.
Проверить почву просто. Возьмите горсть земли с грядки, сожмите. Рассыпается сразу — бедная, песчаная. Лепится комком, но цвет светлый, серый — так себе. А если темная, почти черная, жирная на ощупь — вот это то, что нужно. Укроп обжора, ему нужно много азота с первых дней, иначе он сразу переключается на цветение вместо роста зеленой массы.
Когда понял это, начал готовить борозды по-другому.
На дно кладу слой перегноя толщиной сантиметр. Не компост свежий, а именно перегной — тот, что уже год-два лежал, темный, рассыпчатый. На пять метров борозды уходит примерно полтора-два ведра. Если перегноя нет, подойдет старый компост или биогумус, главное чтобы органика была разложившейся.
После того как сделал так, результат изменился кардинально. Укроп стал толщиной четыре-пять миллиметров, высота к концу апреля — двадцать-двадцать пять сантиметров, цвет темно-зеленый, насыщенный. В зонтик не уходил до середины мая, хотя обычно уже к первым числам выбрасывал стрелки. Если у вас песчаная почва, перегной решает проблему процентов на восемьдесят. Остальное уже мелочи — сорт, густота посева, укрытие весной. Но база — это питание. Запомните это правило, оно работает не только для укропа, но и для петрушки, салата, всей ранней зелени.
Теперь, когда разобрались с почвой, переходим к самой технике посева. Здесь тоже есть нюансы, которые многие упускают, а потом удивляются плохим всходам.
Проверенная техника посева — пошагово
Расскажу, как я сею укроп в октябре. Это проверенная схема, которая работает три года подряд. Никаких сложностей, главное соблюдать последовательность и не торопиться.
Борозды нарезаю прямо в первой половине октября, когда земля еще мягкая. Глубина полтора-два сантиметра, не больше. Если сделать глубже, семена будут всходить долго и неравномерно. Расстояние между бороздами делаю пятнадцать-двадцать сантиметров, чтобы укропу было куда разрастаться. На дно каждой борозды кладу перегной слоем в сантиметр — об этом уже говорил выше, без этого не будет толку.
Семена беру свежие, урожая текущего года. Старые всхожесть теряют процентов на тридцать, а при подзимнем посеве это критично. Сорта выбираю кустовые — Аллигатор, Геркулес или Грибовский. Они поздно уходят в зонтик и дают много зелени.
На один погонный метр борозды беру полтора-два грамма семян, это на тридцать процентов больше, чем весной, для подстраховки.
Сам посев делаю так: смешиваю семена с мелкими опилками в пропорции один к трем. Горсть опилок, щепотка семян, перемешал — и равномерно рассыпаю по борозде. Опилки помогают распределить семена равномерно, они не слипаются, не высыпаются кучками. Если опилок нет, можно сеять просто руками, но тогда нужно следить, чтобы семена не касались друг друга, иначе всходы будут густыми и слабыми.
Важный момент: семена не присыпаю землей. Оставляю их на поверхности или слегка вдавливаю в почву. Талые воды весной сами утянут их на нужную глубину, это работает лучше любой присыпки. Если боитесь, что семена сдует ветром, можно припорошить сухой землей буквально на полсантиметра, но я обычно этого не делаю.
После посева ничем не поливаю. Октябрьская влага и осенние дожди обеспечат семенам нужное набухание. Если земля сухая, можно пролить один раз, но без фанатизма — семена не должны прорасти до морозов.
Весной, как только сошел снег, накрываю грядку пленкой. Это ускоряет прогрев почвы на неделю. Через три-четыре недели после укрытия уже режу первую зелень — высота двадцать-двадцать пять сантиметров, стебли толщиной четыре-пять миллиметров, темно-зеленые. С пяти метров борозды получается три больших пучка, этого хватает на заморозку и на салаты.
После формирования кустов начался самый интересный этап — сбор урожая и осознание того, что метод реально работает. Теперь расскажу, что получилось в итоге.
Что получаю весной — цифры и факты
Теперь о результатах, ради которых все затевалось. Первую зелень срезаю двадцатого-двадцать пятого апреля, когда у других только всходы пробиваются. Высота кустов к этому времени двадцать-двадцать пять сантиметров, как в июне обычно бывает. Стебли толщиной четыре-пять миллиметров, не те тонкие ниточки по два миллиметра. Цвет укропа темно-зеленый, насыщенный. Это показатель хорошего питания и правильного развития. Бледная зелень говорит о том, что растению не хватает азота, а у меня такой проблемы нет благодаря перегною на дне борозды. Аромат сильный, настоящий укропный, не тот слабый запах, который бывает у тепличного.
С пяти метров борозды собираю три больших пучка весом примерно по двести граммов каждый. Этого хватает на заморозку, на салаты и на раздачу знакомым. Урожайность в разы выше, чем при весеннем посеве, хотя семян трачу даже больше.
Самое главное преимущество — укроп не уходит в зонтик до середины мая. При весеннем посеве уже через две недели после всходов начинают формироваться стрелки, зелени практически не нарастает. А подзимний посев дает месяц полноценной срезки без цветения. Можно собирать урожай каждую неделю, и куст продолжает отрастать.
Три года подряд сею так, и ни разу не было провала. Морозы до минус тридцати пяти переносит без проблем, семена не вымерзают под снегом. Весенние заморозки тоже не страшны — всходы выдерживают краткие заморозки до минус двух градусов спокойно.
Если почва у вас песчаная и бедная, перегной решит проблему процентов на восемьдесят. Остальное — дело техники. Если укроп все равно получается тонким, проверьте количество перегноя и срок посева. Скорее всего, либо земля совсем истощенная, либо посеяли слишком рано и семена проросли до морозов.
Сейчас самое подходящее время для подзимнего посева — первая половина октября идеальна по температуре и влажности. У вас еще есть дней семь-десять, чтобы все сделать. Потом земля начнет промерзать, и возможность упустите до следующего года.
Попробуйте один раз по этой схеме — весной поймете, почему я забыл про тонкий укроп и весенние посевы. Результат убедительнее любых слов.
А вы уже пробовали подзимний посев укропа? Какие сорта используете и когда сеете?
Спасибо за ваши лайки и подписки!
Читайте также: