Не знаю почему, может ЭТО ВОЗРАСТ?😅✨
Но как только я остаюсь НА ДЕНЬ дома- дома появляется выпечка🌟🤪
🍑 Сливовый крамбл ( получается так, что пальчики оближешь)
Хрустящая крошка + сочные сладко-кислые сливы = десерт, который всегда удаётся!
🔸 Что нужно
Для начинки:
• 600 г слив (без косточек, дольками)
• 3–4 ст. л. сахара
• 1 ст. л. крахмала
• ½ ч. л. корицы (по желанию)
• 1 ст. л. лимонного сока
Для крошки:
• 120 г муки
• 80 г холодного сливочного масла 🧈
• 70 г сахара (можно половину заменить коричневым)
• 50 г овсяных хлопьев
• щепотка соли
🔸 Как готовить
1. Сливы смешать с сахаром, крахмалом, лимонным соком и корицей → в форму.
2. Смешать муку, сахар, хлопья и соль, перетереть с маслом до крошки.
3. Посыпать сливы крошкой.
4. Запекать при 180 °C ~30–35 мин до золотистой корочки ✨.
Подавать тёплым — идеально с ванильным мороженым 🍨 или сливками.
🔸 Ленивый вариант 💤
Если нет времени месить крошку:
• просто посыпьте сливы измельчённым песочным печеньем + немного сливочного масла сверху,
• запеките так же.
Получится не менее вкусно и в разы быстрее 😉
