🥗 Особый греческий салат по-ташкентски

🥗 Особый греческий салат по-ташкентски

Особый греческий салат так, как готовят во многих премиальных ресторанах города Ташкента. Греческий — и так, как его готовит моя дорогая семья из Вагистана.

🛒 Нам понадобится:

два больших помидора

два больших огурца

болгарский перец триколор, два-три штуки

банка чёрных маслин без косточек

две красные луковицы, нарезать полукольцами

150–200 грамм сыра фета

листья салата

🌿 Для заправки:

30 грамм оливкового масла

итальянские травы

орегано

базилик

сухой чеснок

соль по вкусу

0,5 ч. л. копчицы

0,5 ч. л. горчицы

сок половинки лимона

👩‍🍳 Приготовление:

Овощи хорошенько помыть. Нарезать их кубиками, сложить в отдельную чашку. Лук нарезать полукольцами. Добавить маслины и листья салата. Фету нарезать крупными кубиками и выложить сверху.

Для заправки смешиваем оливковое масло, итальянские травы, орегано, базилик, сухой чеснок, соль, копчицу, горчицу и сок лимона. Всё это хорошенько перемешать.

Залить овощи нашей заправкой и аккуратно перемешать.

✨ Итог:

Получается особый греческий салат, который объединяет ресторанный вкус и домашнее тепло.

🏷 Тяги для статьи:

#салат #греческийсалат #рецепт #кухня #таштент #вкусно #полезно #овощи #фета #здороваяеда #рецептыдлядзен #домашняяготовка