Макароны по-флотски — это не просто любимое блюдо, а настоящий спаситель, когда времени на готовку совсем немного. За 20 минут можно приготовить сытный и ароматный ужин с мясом и овощами. Приятного аппетита!
Макароны по-флотски — это не просто любимое блюдо, а настоящий спаситель, когда времени на готовку совсем немного. За 20 минут можно приготовить сытный и ароматный ужин с мясом и овощами.
Ингредиенты:
- 200 г макарон (лучше использовать трубочки или пенне)
- 300 г мясного фарша (свинина или говядина)
- 1 крупная луковица
- 1 болгарский перец (по желанию можно добавить разных цветов)
- 2-3 ст. ложки томатной пасты
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль и черный перец по вкусу
- Сушеная зелень (базилик, орегано, петрушка) по вкусу
- Растительное масло для жарки
- 100 мл воды
Приготовление:
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный болгарский перец и жарьте ещё 2-3 минуты.
- Всыпьте фарш, обжаривайте до изменения цвета, добавьте соль, перец, измельчённый чеснок и томатную пасту. Перемешайте и тушите ещё 5 минут.
- Добавьте к фаршу с овощами сухие макароны, залейте водой, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 10 минут, периодически проверяя на готовность.
- Когда макароны впитают всю воду, аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались.
Приятного аппетита!
