Из Минска в Гродно, самый красивый город Беларуси, я ехала на поезде. Моей соседкой оказалась местная девушка, живущая в Гродно. Я спросила её, какой ресторан в этом городе она советует посетить, куда ходят местные. Девушка без колебаний ответила: "Бакст", добавив, чтобы я туда пришла именно днем. Мол, это лучший ресторан города, а в будни здесь очень хорошие бизнес-ланчи. Так как рекомендациям местных я охотно верю, уже на следующий день отправилась в "Бакст" на обед.
Интерьер и меню
Местоположение ресторана наилучшее для туриста. Находится он у старинной пожарной каланчи, в паре минут ходьбы от Старого и Нового Королевского замков.
Своим названием ресторан обязан знаменитому уроженцу Гродно - художнику Леону Баксту. Поэтому на стенах, окнах и в холле можно увидеть изображения его картин, на потолке - цитаты и пр.
Отдельный восторг - целая стена, состоящая из раскрытых книг и искусственной зелени.
Вообще интерьер в "Баксте" очень приятный, сочетает белый, жёлтый, коричневый и красный цвета.
Огромные панорамные окна в пол делают помещение светлым и воздушным.
Одно из главных достоинств ресторана - открытая веранда, с которой открывается живописный вид на реку Неман.
В основном меню недёшево. Например, бифштекс с яйцом стоит 30 бел рублей (около 830 рос руб), а паста с морепродуктами - 34 бел рубля.
Для бизнес-ланчей есть специальное меню, цены в котором раза в 2 ниже. Раз в неделю это меню меняют. Именно из меню для бизнес-ланчей я и сделала свой заказ. В "Баксте" я обедала дважды, каждый раз заказывая по 2 блюда.
Мой заказ
Куриный бульон с лапшой и фрикадельками, 7 бел рублей (около 200 рос. рублей). Очень густой. В составе несколько плотных крупных фрикаделек, а также куриное мясо, лапша, овощи и свежая зелень. Очень сытный суп, идеально вкусный бульон. Одним им можно наесться. Минус один - сами фрикадельки пресноватые, чего-то в них не хватает. В бульоне половинка варёного яйца. 4 + балла.
Салат с куриным бедром и ананасом, 8 бел. рублей (около 225 руб). Среди компонентов: запеченная курица, консервированные ананасы, свежие листья салата, вареные яйца. Если бы дополнительно не добавили консервированную кукурузу, состав был бы вполне классическим. Заправка - сметана. И вроде просто, но вкусно. Очень люблю сочетание фруктов и птицы, поэтому зачёт. Лично мне угодили. 5 баллов
Салат из баклажан и томатов с адыгейским сыром, 7 бел. рублей (около 200 российских). Баклажаны идеально пожарены, сыр свежий и вкусный, зелень и острая заправка в азиатском стиле без нареканий. Главный недостаток - резиновые помидоры, которые испортили салат 4- балла.
Паста с лисичками, 12 бел рублей (около 330 руб). Паста в нежном сливочном соусе, посыпанная сыром. Показалось, что пармезаном. Лисичек много, грибы крупные и мясистые. Твёрдая 4.
Оба раза запивала свой обед я капучино. Во время бизнес-ланча на него действует сниженная цена - 5 бел рублей (около 140 рос рублей). Кофе без нареканий:)
В целом, цены в ресторанах в Беларуси (а особенно в Гродно) нельзя называть низкими. Поэтому бизнес-ланчи в "Баксте", на мой взгляд, отличный вариант, если хочется сэкономить и провести время в красивой обстановке и с шикарным видом из окна. Кто также был здесь? Делитесь впечатлениями в комментариях!