Чем опасны октябрьские заморозки для винограда и как защитить лозу от потерь урожая
Когда тепло обманывает
Помню, как у соседки Зинаиды весь виноград почернел за одну ночь. Днём было тепло, градусов десять, небо чистое, вечером звёзды яркие. А утром вышла она в сад — и руки опустились. Листья на лозе почерные, будто обожжённые.
У меня тогда почти весь куст выжил. Почему? Об этом расскажу в конце. А пока разберёмся, чем опасны октябрьские заморозки для винограда.
Коварство октября
Знаете, что самое неприятное в ранних заморозках? Они приходят внезапно, когда лоза ещё не готова к холодам. Виноград живёт своей жизнью, листья работают, соки гуляют. И тут — минус три ночью.
Это как если бы вы не успели надеть тёплую куртку, а на улице уже зима. Только винограду переодеться некуда.
Чем опасны заморозки для винограда
Молодая лоза под ударом
Когда приходят октябрьские заморозки, виноград теряет то, что не успело окрепнуть. Молодые побеги ещё зелёные, мягкие — они страдают первыми. Если лоза не успела вызреть, стать твёрдой и коричневой, зимой она погибнет.
Представьте: вся работа лета насмарку. Куст рос, тянулся, а к зиме оказался неготовым.
Листья — это питание
Листья темнеют и гибнут при температуре около минус трёх градусов. Казалось бы, осень же, листья всё равно скоро опадут. Но нет! Пока они живые, кормят лозу, помогают запасти силы на зиму.
Когда листья обгорают от мороза, это как выключить свет в комнате, где ещё идёт работа. Куст остаётся без питания в самый важный момент подготовки к зиме.
Почки — будущий урожай
А теперь самое страшное. Сильные заморозки могут повредить почки, которые дадут урожай в следующем году. Вы теряете не только этот сезон — вы теряете и следующий!
Почки выглядят целыми, но внутри мёртвые. Весной распустятся только запасные, а они часто бесплодные.
Что страдает первым
Когда приходят ранние заморозки для винограда, повреждения идут по порядку:
Листья чернеют, становятся мягкими и ломкими. Молодые лозы теряют упругость, становятся водянистыми. Попробуешь согнуть — хрустят и ломаются. Ягоды, если висят на кусте (поздние сорта), превращаются в кашу.
Как понять, что лоза пострадала
Листья стали чёрными и ломаются в руках — видно сразу. Хуже, если побеги выглядят нормально, но на ощупь мягкие, будто внутри вода. Это значит, мороз их пробил.
Самое коварное — почки. Весной смотришь, а они не распускаются. Или распускаются слабо, без цветочных кистей. Это значит, заморозки виноград зацепили осенью.
Что делать, если виноград попал под заморозки
Первые сутки
Если на кусте ещё висят ягоды — снимайте немедленно! В течение суток. Даже подмороженные годятся для сока. А если оставите — куст будет тратить силы на мёртвый груз.
Через два дня — обрезка
Дайте кусту пару дней, чтобы стало видно, что погибло. Потом аккуратно срежьте почерневшие, водянистые побеги. Зелёные, упругие оставьте — они ещё могут вызреть.
Подкормка
После заморозков подкормите калием и фосфором. Я рассыпаю под кустом граммов триста золы и заделываю в землю. Или развожу пару ложек суперфосфата и калийной соли — проливаю под корень.
Укрытие
Замульчируйте землю соломой, листвой, опилками. Если лоза гибкая, можно слегка укрыть толстым материалом.
Главная ошибка: оставить всё как есть и ждать весны. Если ничего не делать, весной получите слабый куст или вообще мёртвый.
Как подготовить виноград к заморозкам
Быстрая защита
Смотрите прогноз? Обещают мороз — действуйте!
Полив. Вечером хорошо пролейте землю. Влажная земля держит тепло, ночью отдаёт его винограду.
Дымовые кучи. Старый способ. Костерки вокруг виноградника поднимут температуру на пару градусов — часто этого хватает.
Укрытие. Если кустов немного, набросьте спанбонд, старые одеяла. Только следите, чтобы не давило на лозу.
Бутылки с водой. Расставьте между кустами бутылки с горячей водой. Они будут остывать всю ночь и греть воздух.
Долгосрочная подготовка
Лучше готовить виноград заранее:
Прищипните верхушки в конце августа — начале сентября. Но только когда верхушки побегов выпрямятся — это значит, что рост замедлился. Если верхушка ещё загнута крючком, прищипывать рано. Слишком ранняя прищипка вызовет рост пасынков, которые заберут все силы у куста. Правильная чеканка остановит рост лозы и заставит её вызревать. Побег из зелёного станет коричневым, твёрдым — такой мороз не боится.
Уберите нижние листья. Они в тени, толку от них мало. Зато лоза получит больше света, быстрее вызреет.
Подкормите калием и фосфором. Самое важное! Эти вещества помогают запасти сахара в клетках. А сахар — как антифриз, не даёт замёрзнуть изнутри.
Развожу граммов двадцать суперфосфата и десять калийной соли на ведро — поливаю в конце сентября. Или золу рассыпаю.
Секрет моего винограда
Помните, я обещала рассказать, почему у меня виноград выжил, а у соседки нет?
Дело не в морозе. Дело в том, готов ли куст к зиме!
У Зинаиды лоза была зелёная, мягкая — она перекормила виноград летом, и он всё рос. К октябрю оказался неготовым. Вот мороз его и сразил.
У меня лоза к сентябрю окрепла, стала коричневой. Я вовремя прищипнула верхушки, подкормила калием. И когда ударил холод, моему винограду было не так страшно.
Главный секрет защиты винограда от заморозков: опасность не в морозе, а в том, что лоза не готова к зиме.
Заморозки приходят внезапно, но погибает лоза от нашей беспечности. Если готовить виноград заранее — подкармливать правильно, прищипывать, помогать вызреть — октябрь не будет страшен.
Подписывайтесь на мой канал! Скоро расскажу, как правильно укрывать виноград на зиму и какие сорта лучше переносят холода. Делитесь опытом в комментариях — вместе найдём ответы на все вопросы!
Лайки помогают развитию канала!
P.s. Мало времени? Нужен быстрый результат? Чтобы было красиво к выходным? Заходи на самый полезный Telegram -канал для садоводов и огородников «Дачный Мир». Буду рада видеть вас среди его подписчиков!
Также вам может быть интересно: