О цифровизации коров и «парном» бренде
История ООО «Дельта-Ф» — не просто рассказ о развитии бизнеса, это вдохновляющий пример того, как целеустремлённость, грамотное управление и свежий взгляд способны преобразить предприятие, оказавшееся на грани полного краха.
Созданное в 2013 году хозяйство столкнулось с суровыми реалиями сельскохозяйственного бизнеса, которые поставили его на грань выживания. Нехватка финансовых средств на самое необходимое — корма для животных, топливо для техники, ветеринарные препараты и даже на своевременную выплату заработной платы — поставила предприятие на грань полного разорения. В таких условиях тяжёлое, но, казалось бы, неизбежное решение о прекращении деятельности стало единственным выходом.
Однако, как это часто бывает, конец одной главы стал началом новой. В конце 2017 года в ООО «Дельта-Ф» произошли кардинальные изменения: сменился учредитель, и на предприятие пришла молодая, амбициозная команда, готовая принять вызов и вернуть хозяйство к жизни. Новое руководство не стало ждать чудес, а приступило к решительным действиям, разработав комплексную стратегию возрождения предприятия.
На предприятии применяют инновационную систему управления стадом — Dairycomp305. Она позволяет получать достоверную информацию о каждом животном «в один клик», управлять всеми процессами на ферме и держать под контролем их исполнение
Параллельно с этим значительные средства были вложены в капитальный ремонт скотных дворов. Заменено устаревшее стойловое оборудование, приобретена современная техника для кормления молодняка, включая инновационное «молочное такси». Скотные дворы были отремонтированы с применением современных технологий, обеспечивающих оптимальный микроклимат. Период с 2019 по 2025 годы стал временем полного обновления машинно-тракторного парка. Не менее важным стало изменение метода заготовки кормов. Внедрение новой технологии позволило значительно повысить производительность: одним комплексом машин за день можно заготовить 300-350 тонн сенажа.
Хозяйство также вернулось к заготовке собственного кукурузного силоса, под который в настоящее время отведено почти 500 гектаров земельных угодий
Сегодня ООО «Дельта-Ф» не только поставляет сырое молоко на Дмитровский молочный завод, но и активно развивает собственное производство молочной продукции. Создан современный цех по переработке молока мощностью 3 тонны в сутки. Это позволило наладить выпуск широкого ассортимента высококачественных продуктов: творога, молока, сметаны, кефира, ряженки и сыров. В планах «Дельта-Ф» — строительство молочного цеха мощностью переработки 20 тонн молока в сутки.
Продукция под брендом «Фёдоровские молочные продукты» уже завоевала признание потребителей. Она представлена в торговых точках Сергиево-Посадского городского округа, а также активно налаживаются поставки в Москву и соседние городские округа. Происхождение бренда не случайно: территориально хозяйство находится в деревне Фёдоровское Сергиево-Посадского городского округа Московской области, обеспечивая рабочими местами местных жителей, бюджет — налоговыми отчислениями, а население — местной качественной молочной продукцией.
Екатерина Белякова