ТОП-5 осенних рецептов: вкусно, быстро и без хлопот!

Осень – это время ароматного чая, тёплых ужинов и семейных вечеров. Когда за окном дождь и прохлада, на помощь приходят не только вкусные рецепты, но и бытовая техника, которая делает приготовление простым и быстрым.

Мы собрали для вас подборку идей, которые легко повторить дома с помощью современной техники.

Тыквенный суп в мультиварке VR MR-V52SB

Ингредиенты:

• тыква — 300–350 г;
• картофель — 3 шт. (среднего размера);
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — ½ шт.;
• чеснок — 1–2 зубчика;
• вода — 500–650 мл (или овощной бульон);
• сливки — 150 мл;
• соль — по вкусу;
• чёрный молотый перец — ⅓ ч. ложки;
• карри — ½ ч. ложки;
• паприка — 1 ч. ложка;
• масло растительное — 1 ст. ложка.

Приготовление: 

1. Мультиварку включить на режим «Жарка» и влить в чашу растительное масло.
2. Нарезать кубиками морковь и лук, чеснок пропустить через пресс, обжарить в мультиварке пару минут до мягкости.
3. Тыкву и картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками среднего размера и тушить в мультиварке ещё 10 минут вместе со всеми специями.
4. Влить в чашу воду или бульон, посолить и сменить режим на «Тушение» или «Суп». Готовить суп примерно 30 минут, пока тыква и картофель не станут мягкими.
5. Погружным блендером измельчить суп до однородной кремовой консистенции. Влить сливки, перемешать и прогреть ещё 4–5 минут. При необходимости добавить в суп ещё соли или специй по вкусу.

Результат: В мультиварке суп готовится сам, без лишнего контроля, а вкус – идеальный.

Глинтвейн в мультиварке VR MR-V52SB

• 1 бутылка красного вина (750 мл);
• 1 апельсин;
• 1 лимон;
• 2–3 столовые ложки сахара (по вкусу);
• 1–2 палочки корицы;
• 3–4 гвоздики;
• щепотка мускатного ореха (по желанию);
• вода (по необходимости).

Приготовление: 

1. Апельсин и лимон хорошо промыть, нарезать на кружки или дольки. Можно также выжать сок из половины апельсина и лимона для более насыщенного вкуса.
2. В мультиварку налить красное вино, добавить нарезанные фрукты, сахар, специи и, если нужно, немного воды.
3. Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим «Глинтвейн».
4. После окончания программы дать глинтвейну настояться ещё 10–15 минут. Затем процедить его через сито, чтобы удалить специи и фрукты. Подавать горячим в кружках или бокалах.

Результат: Получается согревающий напиток для уютного вечера.

Куриные ножки в медово-горчичном соусе в аэрогриле Manya AF1873B

Ингредиенты:

• 600 г куриных голень;
• 2 ст. л. мёда;
• 1 ст. л. горчицы;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ч. л. паприки;
• 1 зубчик чеснока (мелко порубить).

Приготовление:

1. В миске смешайте мёд, горчицу, соевый соус, паприку и чеснок.
2. Обмажьте голени маринадом и дайте полежать 30 минут — пусть впитывают.
3. Выложите в чашу аэрогриля.
4. Готовьте используя режим "Приготовлении курицы", 13 минут при температуре 200 градусов.

Результат: Курочка получаются хрустящая снаружи и сочная внутри.

Запечённые яблоки с медом в электрическом духовом шкафу MANYA BO639WG

Ингредиенты:

• яблоки – 4 шт.;
• мёд – 4 ч.л.;
• молотая корица;
• орехи или изюм – по вкусу.

Приготовление: 

1. Яблоки промыть, и обсушить бумажными салфетками. Вырезать семенные блоки сверху фруктов, стараясь не задеть их дно.
2. Наполнить яблоки мёдом., По желанию можно добавить в каждое из них по щепотке молотой корицы, орехов и изюма.
3. Выложить яблоки на противень духовки и запекать 15 минут при температуре 180 градусов.
4. Запечённые яблоки должны сохранить форму, но стать мягкими внутри. Дать им слегка остыть (примерно 5–10 минут).

Результат: Простой десерт, который наполняет дом ароматом осени.

Морковно-ореховый кекс с помощью планетарного миксера MANYA SM8184S

Ингредиенты:

• морковь — 200 г (натираем мелко);
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 120 г;
• мука — 200 г;
• растительное масло — 80 мл;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• грецкие орехи — 50 г;
• корица — 1 ч. л.;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. В чаше планетарного миксера MANYA SM8184S взбить яйца с сахаром насадкой «венчик» до пышной светлой массы.
2. Добавить масло и ещё немного взбить.
3. Ввести тёртую морковь, затем просеянную муку с разрыхлителем, корицей и солью.
4. Перемешать насадкой «лопатка» до однородности.
5. В конце добавить измельчённые орехи.
6. Переложить тесто в форму и выпекать в духовке при 180°C около 35–40 минут.

Результат: ароматный, нежный морковный кекс с орехами и лёгким пряным вкусом.

Сделайте свою осень вкусной и комфортной — выбирайте надёжную технику MANYA и готовьте с удовольствием.