Натуральный мед представляет собой не просто любимый многими традиционный русский десерт, но и функциональный пищевой компонент большим количеством полезных веществ. Об этом говорится в исследовании ученых, результаты которого опубликованы в журнале Antioxidants, пишет Подмосковье сегодня. Исследователи установили, что регулярное употребление качественного мёда способствует борьбе с окислительным стрессом, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и снижает интенсивность воспалительных процессов в организме. Целебные свойства мёда обусловлены его уникальным составом, включающим биологически активные соединения — флавоноиды и фенольные кислоты. Эти вещества эффективно нейтрализуют свободные радикалы, предотвращая повреждение клеток. Какую пользу приносит мёд? Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, имеет противовоспалительное действие, способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Также мёд оказывает поддержку им
Ученые: польза мёда для здоровья научно доказана
3 октября 20253 окт 2025
2
1 мин