Мексиканская икона Хулио Сесар Чавес -старший по праву считается одним из величайших бойцов, когда-либо представлявших этот вид спорта.
Легендарная профессиональная карьера Чавеса длилась три десятилетия, с 1980 по 2005 год, за которые он завоевал множество крупных мировых титулов в трех весовых категориях.
За это время Чавес провел 115 боев , разделяя ринг с рядом легендарных бойцов, включая Гектора Камачо, Мелдрика Тейлора, Костю Цзю, Оскара Де Ла Хойю и многих других.
В интервью журналу The Ring Чавес отдал дань уважения олимпийскому чемпиону и чемпиону мира в двух весовых категориях Тейлору, заявив, что «Малыш» на самом деле был лучшим бойцом, с которым он когда-либо сталкивался.
«Я попадал одним ударом и получал четыре в ответ. Он был быстр. Но больше всего меня впечатляло то, что у него были очень быстрые руки. К тому времени, как я наносил один по-настоящему сильный удар, я получал пять, шесть в ответ. Это были не сильные удары, не мощные, но я не мог подойти на свою дистанцию, не мог удержаться на месте. Я встречался со всеми. Если посмотреть на мой послужной список, на все мои бои, у меня было 37 боёв за звание чемпиона мира, и я не выбирал соперников лично. Но если бы я должен был назвать лучшего бойца в общем зачёте, это был бы Мелдрик Тейлор».
Чавес встречался с Тейлором дважды — в 1990 и 1994 годах соответственно, остановив великого американца в обоих поединках.
Тем не менее Тейлор добился успеха на протяжении своей 18-летней карьеры, завоевав титулы чемпиона мира в первом и втором полусреднем весе, прежде чем он объявил о своем уходе из спорта в 2002 году с рекордом 38-8-1.