Добрый день! Я Элина, внешняя пресс-служба Rostic’s

Добрый день! Я Элина, внешняя пресс-служба Rostic’s.

У вас сегодня вышли публикации про нахождение сальмонеллы в ресторане в Салехарде (https://dzen.ru/media/sluhiyamal/rabota-restorana-rostics-v-saleharde-vremenno-prekrascena-izza-vyiavleniia-kishechnoi-infekcii-sredi-posetitelei-68cc0b7bccdb6454066bac33) (https://dzen.ru/media/sluhiyamal/-v-salehardskom-rostics-obnarujili-salmonellu-68cbfed2ccdb6454066ba8e9).

Хотим поделиться комментарием:

После прошедшей проверки был проведен внутренний аудит и расследование инцидента поставщиком куриной продукции, разработан и уже реализуется план, направленный на устранение и недопущение нарушений требований технических регламентов и санитарно-эпидемиологических требований на производстве. Также проводится дополнительный отбор проб продукции на соответствие всем требованиям пищевой безопасности, усилен контроль качества на стороне поставщик.

На сегодняшний день в ресторане проведена комплексная генеральная уборка с применением химических и дезинфицирующих средств, а также дезинфекция всего помещения. Все сотрудники прошли дополнительный медицинский осмотр, в том числе на соответствие медицинских книжек прививочному календарю.