Всем доброго времени суток . Давайте с вами приготовим очень сочную куриную грудку. Грудка получается очень нежной, а кляр пышный. Это очень вкусно и быстро. И так.... Поехали ....
Нам понадобится :
Куриная грудка
Соль, перец, паприка по вкусу
4 яйца
5 ст.ложек майонеза
100 гр. муки
Щепотка соды
Приготовление :
Грудку моем и просушиваем бумажным полотенцем .
Разрезаем вдоль пополам
Далее разрезаем поперек пополам
Отбиваем с глянцевой стороны через пакет
Приготовим кляр:
Смешиваем яйца, майонез
соду, соль, перец, паприку
Добавляем муку и перемешиваем до однородного состояния
Обмакиваем в кляр грдку. Сковороду разогреваем с маслом и обжариваем грудку до золотистого цвета приблизительно по 2 минуты с каждой стороны .
Грудка в кляре готова. Всем приятного аппетита , готовьте непременно