Готовим вкусную и любимую многими шаурму, сочную и сытную.. Овощи и зелень помыть и хорошо просушить. Болгарский перец очистить от семян, удалить плодоножку. Помидоры, огурцы, перец и лук нарезать небольшими кусочками. Петрушку порубить ножом. Все овощи смешать. Куриное филе присыпать солью и перцем, хорошо перемешать и обжарить на сковороде в растительном масле до золотистой корочки. Когда мясо немного остынет , нарезать на небольшие порционные кусочки. Очистить и порубить чеснок. В небольшой миске смешиваем кетчуп с майонезом , добавляем чеснок и хорошо перемешиваем. Пекинскую капусту разобрать на листья, обрезать твердые части. Разложить на столе лист лаваша, накрыть его листьями пекинской капусты. Поверх выкладываем слой филе, поливаем небольшим количеством соуса. Выкладываем слой овощной смеси. Свернуть лаваш конвертиком и обжарить на сковороде в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Не хотите жарить, тогда шаурму можно положить в заранее разогрету
Готовим вкусную и любимую многими шаурму, сочную и сытную..
Понадобится :
- куриное филе 400 гр
- лаваш армянский тонкий 3 листа
- помидоры 2-3 шт.
- огурцы 1-2 шт.
- сладкий болгарский перец 1 шт.
- лук 1 шт.
- пекинская капуста 200 гр
- петрушка полпучка
- чеснок 1-2 зубка
- майонез 3 ст. ложки
- кетчуп 3 ст. ложки
- соль перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Овощи и зелень помыть и хорошо просушить.
Болгарский перец очистить от семян, удалить плодоножку.
Помидоры, огурцы, перец и лук нарезать небольшими кусочками. Петрушку порубить ножом.
Все овощи смешать.
Куриное филе присыпать солью и перцем, хорошо перемешать и обжарить на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.
Когда мясо немного остынет , нарезать на небольшие порционные кусочки.
Очистить и порубить чеснок.
В небольшой миске смешиваем кетчуп с майонезом , добавляем чеснок и хорошо перемешиваем.
Пекинскую капусту разобрать на листья, обрезать твердые части.
Разложить на столе лист лаваша, накрыть его листьями пекинской капусты.
Поверх выкладываем слой филе, поливаем небольшим количеством соуса.
Выкладываем слой овощной смеси.
Свернуть лаваш конвертиком и обжарить на сковороде в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Не хотите жарить, тогда шаурму можно положить в заранее разогретую до 180’ духовку на 10-15 минут.
Подаем на стол, украсив овощами и зеленью или с любимым соусом.
Ваша благодарность мне- лайк и подписка..