Сосиски в тесте)) все гениально просто и вкусно…
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 400 г
- Вода - 200 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л. (без горки)
- Сахар - 1 ст.л. с горкой
Для начинки:
- Сосиски - 6 шт.
Приготовление:
1. В глубокую миску просеять муку, добавить соль, сахар и перемешать.
2. Влить воду и растительное масло, перемешать до однородности.
3. Замесить тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.
4. Тесто разделить на 6 равных частей, из каждой части сформировать шар.
5. Сосиски очистить от оболочки и нарезать кружочками.
6. Каждый кусочек теста раскатать в тонкий круг, в центр выложить сосиску и завернуть тесто с сосиской в рулет.
7. Нарезать рулеты на кусочки шириной примерно 2-3 см.
8. Разогреть сковороду на среднем огне, выложить сосиски в тесте и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
9. Готовые сосиски в тесте выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
10. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
