Привет, друзья!
Честно скажу: бывают такие дни, когда сил на готовку — ноль, а есть хочется вкусно. В такие моменты я достаю свою любимую сковороду и начинаю колдовать. Минимум посуды, максимум вкуса — вот мой девиз для будних вечеров. Сегодня покажу три рецепта, которые не раз спасали меня и точно понравятся вам.
---
🍗 Курица с овощами в соевом соусе
Это блюдо — мой хит, когда нужно быстро и сытно. Курочка получается сочной, овощи остаются слегка хрустящими, а соевый соус собирает всё воедино.
🛒 Что нужно: куриное филе, болгарский перец, морковь, лук, чеснок, соевый соус.
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Обжариваем курицу до золотистой корочки.
2️⃣ Добавляем овощи и чеснок.
3️⃣ Вливаем соевый соус и тушим минут 10.
💡 Фишка: подайте с рисом или лапшой — получится почти как в азиатском кафе.
---
🥔 Картошка с грибами и зеленью
Ну куда без классики? Это блюдо пахнет детством и дачей. Картошка золотистая, грибы сочные, а сверху — свежий укроп. Просто и вкусно.
🛒 Что нужно: картофель, шампиньоны, лук, укроп, масло.
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Нарезаем картошку дольками, обжариваем до полуготовности.
2️⃣ Добавляем грибы и лук, жарим ещё минут 10.
3️⃣ Перед подачей щедро посыпаем зеленью.
💡 Фишка: ложка сметаны сверху — и у вас готово блюдо, которое хочется есть ложкой прямо со сковороды.
---
🍤 Креветки с чесноком и лимоном
Это уже для тех вечеров, когда хочется чего-то особенного. Готовятся за 5 минут, а выглядят так, будто вы заказали их в ресторане.
🛒 Что нужно: креветки, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, петрушка.
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Обжариваем чеснок до аромата.
2️⃣ Добавляем креветки, жарим 3–4 минуты.
3️⃣ Вливаем лимонный сок и посыпаем петрушкой.
💡 Фишка: идеально подойдут к бокалу белого вина или просто как закуска к фильму.
---
📌 Итог
Вот и всё: три блюда, три настроения, и всё это в одной сковороде.
✅ Быстрая курочка с овощами
✅ Картошка с грибами — вкус детства
✅ Креветки с чесноком — для особого вечера
Попробуйте, и вы поймёте: вкусный ужин не обязан отнимать полдня. А я буду рад, если вы поделитесь в комментариях, что у вас чаще всего рождается «в одной сковороде».
📌 #кулинария #рецепты #ужин #простыерецепты #однасковорода #ЯндексДзен
