Если вы решили стать аквавендером с "Источник здоровья", то одним из главных вопросов будет организация поставок качественной воды для вашего автомата. Один из распространенных вариантов — использовать воду из скважины, купленную у надежного поставщика. Рассмотрим, какие документы должны быть у владельца скважины, как найти такого поставщика и на что обратить внимание при организации бизнеса.
Вода из скважины: что нужно знать
Практически во всех городах и их пригородах есть владельцы скважин, которые добывают артезианскую воду. Они могут стать вашими поставщиками. Однако важно, чтобы вода была безопасной и соответствовала нормативам, а поставщик имел все необходимые разрешительные документы.
Как искать поставщика воды из скважины
Поиск в интернете по ключевым критериям: задайте в поисковой системе город или регион и добавьте фильтры по экономическим кодам ОКВЭД. Например:
10.86.7 — Производство питьевой воды и безалкогольных напитков для детского питания
46.34.1 — Оптовая торговля соками, минеральной и прочей безалкогольной водой
Поиск предпринимателей или организаций с действующим статусом и наличием декларации или сертификата на воду из скважины. Это можно сделать через онлайн-справочники, например, КонтурКомпас, где возможно фильтровать по ОКВЭД и по ключевым словам в описании продукции, например «вода питьевая».
Документы, на которые стоит обратить внимание
Лицензия на эксплуатацию скважины. Для заключения договора поставки воды владельцем скважины должна быть лицензия, подтверждающая право на добычу воды. Владелец скважины на собственном участке без лицензии не подойдет для вашего бизнеса.
Декларация или сертификат соответствия ТР ТС. Это обязательные документы, подтверждающие качество и безопасность воды, полученной из скважины.
Протоколы отбора проб воды. Владелец обязан регулярно проводить анализ воды в аккредитованных лабораториях и иметь соответствующие документы, которые подтверждают безопасность воды.
Технические и санитарные требования при поставках воды
Вода должна поставляться специализированными автоцистернами, которые соответствуют санитарным нормам.
Автомат по продаже воды должен проходить регулярную санитарную обработку.
Для избегания штрафов от Роспотребнадзора и прокуратуры необходимо разработать и поддерживать программу производственного контроля. В ней фиксируются сроки санитарной обработки автомата, уборка, обработка зон розлива и другие важные процедуры.
Сотрудники, обслуживающие автоматы, обязаны иметь действующую медицинскую книжку.
Заключение
Качественная вода — основа успешного бизнеса аквавендера. Выбирая поставщика воды из скважины, обращайте внимание на наличие лицензий, сертификатов и санитарных протоколов. Соблюдение всех требований законодательства поможет избежать штрафов и построить доверительные отношения с клиентами. Если вы планируете пользоваться оборудованием ООО «Источник здоровья», например, линейкой Артезиан, то важно правильно оформить договорные отношения и обеспечить регулярный контроль качества воды и санитарное обслуживание аппаратов.
Законодательные акты:
Вот обновленный список ключевых российских нормативных актов с указанием ссылок для вашего удобства:
Водный кодекс Российской Федерации (Федеральный закон от 03.06.2006 № 74-ФЗ)
Регулирует отношения, связанные с использованием и охраной водных ресурсов, включая добычу подземных вод.
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Устанавливает санитарно-эпидемиологические требования к воде, контроль и ответственность.
Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции»
В том числе содержит требования к безопасности питьевой воды и пищевой продукции.
Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Обеспечивает порядок разработки и применения технических регламентов, включая санитарные требования к воде.
Санитарные правила и нормы (СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества») -
Устанавливают требования к качеству питьевой воды и контролю, обязательному для производителей и поставщиков.
Правила эксплуатации подземных вод, включая лицензирование (Постановление Правительства РФ № 735 от 18.07.2011)
Регламентируют добычу подземных вод и требования к лицензированию.