Здравствуйте, все!
Ах, какие же чудные стоят дни - солнечные, тёплые. Золотой сентябрь пока что.
А как замечательно пахнет на улице - такая пряная свежесть, со сладкой ноткой корицы - просто восхитительно. Мы с Алисой не можем надышаться; точно так же и с Цилей балдели когда-то) Очень мы уважали прогулки ранне-осенние.
Каждое утро гуляем по часу, прям зарядка настоящая у меня получается. Сегодня вот, проснулись в шесть, по будильнику. Провалялись полчаса, да и собрались. И гуляли почти до восьми часов.
Дома сразу намыли мокрые песочные лапы (шарахалась по траве и по земле); Алиска уже сама идёт в ванную, молодец))
Пока собака завтракала, я застелила нашу постель, и она тут же залезла на покрывало, уютно устроилась, положив голову на подушку, и сразу уснула (усталость и сытость!)))
Я быстренько протёрла пол, заварила чай и сбегала в душ.
Минут двадцать удалось посидеть в тишине на диване, настроиться на новый рабочий день.
И вот, уже четвертый час, и у меня появилось время для публикации.
Вчера день прошел неплохо, и сегодня пока тоже всё норм. Тихо, мирно, на доброжелательной волне.
Заказчики частенько меня балуют всяким.
А недели полторы назад одарили грибами, отборными белыми, да в таком количестве, что я их и нажарила, и суп сварила, и наморозила ещё.
На дачу продолжаю периодически мотаться. Привожу домой кое-что из урожая, но бабушка наша обижается, мол, редко ездим, мало забираем.
Никак не могу ей втолковать, что у нас нет возможности ездить часто, работаем же! А увозить вёдрами овощи и фрукты я тоже не могу, потому что консервацию у меня сын не ест (для себя одной даже заморачиваться не стану!), съесть столько в свежем виде мы просто не в состоянии, а в морозилке уже давно нет места.
У меня в маленькой комнате, к примеру, лежит сейчас десяток кабачков.
А она всё продолжает своё. И ведь с дачи-то до дома я вынуждена на такси ехать, потому что в руках столько не унести. А за такси платить приходится ого-го.
И вот, что получается: я за свои деньги привожу кабачки, огурцы, помидоры, груши, сливы, и прочее домой, чтобы раздать большую часть соседям/знакомым, лишь бы не выбрасывать. Да ещё и время трачу.
В общем, мы с сыном сказали бабушке, чтобы на следующий год либо не сажала в таких количествах, либо искала пути сбыта. Хоть через Авито!
Вроде, вняла и задумалась))
А вообще, конечно, свои овощи - это замечательно, и я свекрови очень благодарна.
Вот, недавно борщ варила с её свёклой (и с ботвой!) и морковкой. Вкуснотища)
Правда, скоро уже дачный сезон закончится, и мы перевезем бабушку с котом в город, до следующей весны.
Послезавтра - первый выходной. Наверное, приятельница в гости приедет. Давно не виделись.
Сижу вот, думаю, чем же угостить так, чтобы и вкусно, и бюджетно получилось.
Ну, есть у меня, к примеру, свёкла сорта "Мулатка", очень нежная, сладкая и ароматная. Запеку, может, и натру на тёрке, с чесноком. И мазиком родным заправлю.
И картоха дачная, вкусная; сделаю "по-деревенски", дольками, в духовке, и со сметанным соусом подам.
А ещё чего?
Грибочков поджарить с луком?
Огурчиков, помидорчиков нарежу, с зеленью.
И мясное что-то тоже нужно, но так с мясом возиться не хочется! Купить, что ли, кусочек готовой грудинки, да и порезать тоненько. Или уж заморочиться с отбивными?
Ну, примерный план готов.
Может, завтра ещё какие-нибудь идеи удачные появятся, или любимые читатели подкинут?))
Готовлю сейчас гораздо меньше, уж и отвыкать начала, и забывать.
А сейчас - время пить чай)
Спасибо, что читаете и комментируете.
Всем желаю здоровья!