Когда я говорю о ножах ручной работы, я всегда начинаю с самого сердца нашей работы — с кузницы. О кузнице я могу рассказывать часами, потому что именно здесь рождается каждая идея, каждый клинок и каждая рукоять. Моя кузница — это место, где металл оживает, а качество становится главным критерием всего процесса. Я, Максим Заботин, основатель компании «Ножи Заботин», давно понял: нож — это не просто инструмент. Это инструмент, который должен быть надёжным, долговечным и отвечать самым строгим требованиям. Раньше наша компания называлась finka NKVD, и это название отражало наше стремление к силе, точности и функциональности. Сегодня же мы создали команду настоящих мастеров, каждый из которых вносит свой уникальный вклад в создание ножей. В нашей кузнице работает несколько групп специалистов: кузнецы, шлифовщики, сборщики, литейщики и мастера, которые шьют чехлы для ножей. Каждый этап работы строго контролируется и проходит тщательную проверку. Кузнецы занимаются созданием поковок — это