Судя, по урожаю яблок в этому году, кого-то изгнали или массово изгонят из Рая ;)Друзья, если Ваша фантазия иссякла, а яблоки еще не закончились, но Вы не сдаетесь, то ловите , Рецепт ароматного, нежного яблочного пюре (мусса) со сливочным вкусом, шелковистой текстурой "Райские облачка". 4 кг садовых яблок. 1 стакан сахара (Стакан 200 мл) 2 стакана воды 1 банка сгущенки рогачевская. Яблоки моем, снимаем с них кожу и удаляем семена, режем на некрупные кусочки, наливаем 2 стакана воды и тушим яблоки , помещивая, до тех пор пока они не станут мягкими ( минут 25, после закипания ), как только яблоки стали мягкими, насыпаем сахар и тушим еще минут 10 до полного их размягчения, помешивая. Пробиваем погружным блендером в однородное пюре , добавляем банку качественной сгущенки, у меня Рогачевская (если некачественная , она свернется, Рогачевская точно качественная). И прогреваем еще 5 минут, помешивая, разливаем горячим в стерилизовпнные банки. Можно подать в креманках , как Мусс с краси
Сливочный мусс из яблок 'Райские облачка".
17 сентября 202517 сен 2025
2
1 мин