Киш с лисичками Ингредиенты: Основа: • Пшеничная мука - 180г • Сливочное масло - 100г • Сметана - 70г • Разрыхлитель - 1ч.л • Соль - 0,5ч.л Начинка: • Лисички - 350г • Сливки 20% - 200г • Сыр - 100г • Яйцо - 3 шт • Лук - 1шт • Зелень пучок • Соль/перец по вкусу Приготовление: 1. Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью. добавить сливочное масло, сметану и замесить тесто. распределить по форме и отправить в холодильник на 10-15 минут. выпекать 10-15 минут при 180С. 2. Очищенные лисички отварить в подсоленной воде 20-30 минут. Луковицу нарезать полукольцами и обжарить в течении 5 минут. Добавить лисички и жарить еще несколько минут. В конце добавить зелень. 3. Смешать сливки, яйца, натертый сыр, соль и специи. На основу выложить жареные лисички и сверху влить сливочную смесь. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-50 минут. Приятного аппетита!