Донское предприятие произвело говядину из свинины.
В Ростовской области выявлено нарушение при производстве мясной продукции.
Местное предприятие, по данным Россельхознадзора, выпустило партию говядины весом 120 кг, использовав в качестве сырья свинину.
На площадке предприятия был оформлен электронный ветеринарный сопроводительный документ эВСД, в котором указано несоответствие типа сырья конечному продукту.
В документации на говядину значилось, что для её производства использовалась свинина.
Это нарушение связано с внесением недостоверных сведений о продукции и нарушением порядка оформления ветеринарных документов в электронной форме.
В связи с инцидентом предприятию было направлено предостережение о недопустимости подобных нарушений, а производственные документы на этот выпуск аннулированы.
