Оценят даже привереды: Рецепт сырного супа с шампиньонами — семья будет в восторге

Сырный суп с грибами — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Он идеально подходит для семейного ужина, когда хочется чего-то теплого и уютного.

Для приготовления вам понадобятся:

• 300 г шампиньонов;
• 150 г плавленого сыра;
• 1 морковь;
• 3-4 картофелины;
• 1 луковица;
• зелень по вкусу;
• соль и перец.

Нарезаем картофель небольшими кубиками и отвариваем до мягкости.

Обжариваем лук на хорошо разогретой сковороде, добавляем тертую морковь и перемешиваем.

Затем выкладываем нарезанные грибы, обжариваем до румяности.

Отправляем в кастрюлю к картофелю приготовленную зажарку и плавленый сыр, солим и перчим по вкусу.

В конце посыпаем зеленью. Приятного аппетита!