В последнее время томаты черри стали невероятно популярны -на овощных развалах в супермаркетах эти маленькие томаты занимают почетное место среди зелени рукколы,ростков спаржи .Вообще ,если не обращать внимания на моду ,то эти томаты очень удобны в применении :помыл -и на стол,даже резать не надо.
В странах Латинской Америки эта "мелочь "растет как сорняк на заброшенных землях и по обочинам дорог.В наших климатических условиях сорняками они,конечно,не станут.Все -таки при их выращивании придется потрудиться ,но не более ,чем при посадке обычных помидоров.Урожайность черри составляет 1/2урожайности обычных томатов.
Для нашего огородника томаты черри все еще непривычны :останавливает привязанность к "Бычьему сердцу "и прочим гигантским сортам .Уж вырастил ,так вырастил!!!А что возьмешь с этой мелочи -детская забава на один зубок.Но несмотря на малые формы ,по питательным свойствам они в 2-3 раза превосходят своих крупных собратьев .Сухого вещества и сахаров у крупных помидоров лишь 4-5 %,а в черри -до 12 %.Благодаря высокому содержанию сахаров из них получаются вкусные заготовки -соусы,пасты,сок.Их можно использовать и как уплотнитель в банках с разносолами .
Сухие семена высевают в хорошо увлажненную теплую почву .Для выращивания рассады черри используют смесь торфа,перегнойной землии опилок в соотношении 1:1:1.В питательную смесь добавляют гранулированное комплексное удобрение .Кроме того,почвосмесь желательно пролить раствором медного купороса для профилактики опасных заболеваний .Семена высевают в бороздки глубиной 1см.,присыпая просеянной землей .После появления первого настоящего листа сеянцы рекомендуется распикировать .Расстояние между растениями в рядке -не менее 10 см.Уход обычный :рыхление,прополка,подкормка жидкими минеральными удобрениями .
Модным направлением в ландшафтном дизайне стало "смешанное садоводство ".В создании подобных композиций весьма кстати будут черри -томаты ,которые органично вписываются в цветочные композиции из летников.К красноплодным гибридам подсадить красные циннии или шалфей ,а к желтоплодным -высокорослые бархатцы.
Для посадки на балконе используют низкорослые гибриды черри .В качестве посадочных емкостей можно использовать терракотовые горшки .
