Утро ясное! Шторы на ночь я не закрываю, мне не нравится находиться в полной темноте, но и солнце ещё не вышло из-за угла дома. Поэтому в окно я вижу голубое небо, а на подоконнике лежащую в сиротиношной корзине Чушку. Серьёзно и сосредоточенно она о чем-то задумалась, наверное о своём поведении, не меньше.
Легла я спать ВЧЕРА, уже и не помню, когда такое было в последний раз, обычно я ложусь спать сегодня. Выспалась хорошо, и под звуки будничного рококо будильника я бодро встаю и иду на кухню варить ароматный кофе. Чуня даже сориентироваться не успела, ведь как правило из корзины выплывает первая она, а я плетусь за ней в сторону кухни.
Сегодня Чушка с озадаченным уканьем притормозила на пороге кухни, подозрительно щурится, не задумала ли я какую пакость, или экзекуцию над ней. С чего-бы так резво вскочила?
Я же, выдав мохнатой хулиганке завтрак, иду с чашечкой бодрящего напитка на балкон, посижу, почитаю что в мире делается. Вместо трюфеля взяла конфетку, так сказать ставшую традиционным комплиментом, при покупке орехов. Продавец мне каждый раз выдаёт маленький презент, что очень приятно.
За бортом красивые облака, и легкое марево за горизонтом. Останкинская башня не видна, но зато местная водонапорная ярким стражем выделяется на фоне утреннего города.
Пока пила кофе, ко мне присоединилась Чушка, улеглась на коробки, и пытается достать до меня лапой, уже совсем не похожей на меховые варежки! Когти отрастила, как у росомахи. Я даже не сомневаюсь, что она дерёт без меня и мебель и когтеточки от всей души, но при этом умудряется быстро отрастить новые коготки.
Я же в спокойном режиме собираюсь, и оставив Чуню за главного, еду на работу. На производстве у нас пока отопление не включили, свежо, у меня последние дни заметно мёрзнут ноги. Взяла из дома подаренные мам Галей замечательные яркие валеночки, они теплые, и очень позитивные, в прошлую зиму спасали ноги от сквозняков.
На производстве работа кипит, не стала лишний раз отвлекать мужскую половину коллектива, по разговорам у стола сварщика понимаю, что привезли не тот профиль, и все активно обсуждают, что делать, менять профиль или конструктив.
Я же пошла к себе, сегодня разбираю документы, пришедшие нам по ЭДО. А в обеденный перерыв, взяв пакетики с кормом, пошла на традиционную прогулку, и зайду к Коту-Горынычу. У паллет меня встречает одна хитренькая Новенькая, вот уж кто всегда на страже, и готов слопать всё, что принесут вкусненького. Увидев меня, завалилась на лавочку, показывает выбритое брюшко, что всё у неё отлично зажило.
Покормив её, оставила пару пакетиков у паллет, вечером покормят всех остальных.
После работы мне никуда заезжать не надо, продукты я вчера купила, картошка сварена, котлеты нажарены, а к ним я буду делать салат Легендарный Арсений!
Стоит упомянуть, что придумали это мои подписчики, я посмеялась, оценила, и решила закрепить такое звучное название.
Из продуктов у меня имеется:
Смесь салатов с руколой - взяла наобум, к какому душа легла.
Баклажан - у меня породистый, обычного не было, но продавец, улыбнувшись, сказала, что порода его на вкусовые качества никак не влияет, такой же как и все баклажаны.
Маленькие шарики моцареллы, но и большие вполне подойдут, можно порезать.
Грецкие орехи
Крахмал, специи, масло и бальзамический соус для заправки
И конечно, самый важный ингредиент салата, это покрасневшие плоды расстаравшегося дать богатый урожай Арсения.
Процесс пошел!
- Сперва всё подготовим, помоем салат, баклажаны, томаты и начистим грецких орехов.
- Баклажаны я уже по икре поняла, что нет никакой необходимости вымачивать и высаливать, не встречала я за последнее время горьких. Поэтому чищу и режу на средние кубики. Посыпаю немного солью, и паприкой.
- Ставим на плиту сковородку с приличным количеством растительного масла, ждем когда масло хорошо нагреется.
- В пакет насыпаем пару ложек кукурузного крахмала, и черный молотый перец. Туда же баклажаны, и активно встряхиваем.
- Баклажаны обжариваем в масле со всех сторон, достаем готовые баклажаны шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце, лишнее масло нам не нужно.
- в блюдо кладём сухую чистую зелень или салат (кто что любит, у меня к примеру сестра на дух не переносит руколу, и скорее всего склонилась-бы просто к кинзе)
- режем на половинки томаты черри (мне любезно предоставленные Арсением)
- добавляем наши хрустящие баклажаны и художественно раскладываем моцареллу
- сдабриваем маслом и соусом, а сверху посыпаем рублеными грецкими орехами.
Едим сразу, с большим удовольствием, учитываем, что баклажаны в панировке долго хрустящими не остаются. Приятного аппетита!
Сервирую себе ужин в комнате, буду наслаждаться салатом Легендарный Арсений и смотреть фильм, который порекомендовала на днях сестра, итак, Тронутые (комедия, драма, приключения, 2014 год).
Мари, Алекс и Винсент... молодые ребята, красивые, прекрасно умственно развитые, с чувством юмора, но НЕ ТАКИЕ, не такие, как многие.
Каждый из них с некоторыми отклонениями в психике, у одного тик, он страдает синдромом Туретта, у другого навязчивая боязнь грязи, откуда проблемы с общением, у третьей анорексия, уже приводившая её в больницу с серьёзными последствиями. Но они молоды, горячи и бунтарски настроены! И им не место в специализированном заведении... по крайней мере они так решили! И сбежали...
Фильм с интересными героями и отличным актерским составом. Заставляющий о многом задуматься, например как тяжело таким людям находиться в не типичных для них ситуациях, и в основном о том, как часто общество не готово принять тех, кто отличается от общей массы. В картине этот посыл преподнесен довольно легко и не принужденно, что и сделало её не перегруженной.
Фильм мне понравился очень, могу смело рекомендовать к просмотру.
У меня же, точнее не совсем у меня, а у Чушки сегодня назначена косметическая процедура. За красивые глаза и бандитский нрав я ей безвозмездно делаю маникюр и педикюр.
Правда мохнатая хулиганка это совершенно не ценит, может в процессе ругаться, и даже драться. Вот и сейчас так разнервничалась, что опять губа за зуб запала.
А я сажусь писать свои Маленькие Хроники о поиске счастья в мелочах. Всем, кто переживает за Арсения, сообщаю, что он по прежнему прекрасно себя чувствует на подоконнике, где и останется доживать свой помидорный век. А даст бог, ещё и второму урожаю радоваться будем.
Я же ложусь почитать перед сном, а тем, кто ложится спать, спокойного сна!
Мои дорогие читатели, буду очень признательна, если Вы подпишетесь, потому что это помогает каналу развиваться! А я буду и дальше вести свои маленькие хроники о поиске счастья в мелочах! Спасибо, что вы со мной.
А кому интересен мой ржавый садовый декор, приглашаю на страничку в Авито. Там Вы можете ознакомиться с самым популярным комплектом соцветий.