Привет, друзья! Наступила осень- значит грибная пора в самом разгаре. Сегодня мы хотим поделиться с вами своими впечатлениями от похода за грибами в горы в окрестностях села Маруха КЧР. Это было настоящее приключение, полное впечатлений и эмоций. Пару недель назад в сырых оврагах, около ручьев мы собирали летние опятки, которые облепили все пеньки в лесу.
А теперь мы отправились высоко в горы, чтоб набрать ароматных маслят.
Сбор маслят: начало пути
Проехав село Маруха почти до ущелья повернули в гору. Дорога под силу только для машин повышенной проходимости. Местами очень размытая после дождя. Маслята — это вкусные и ароматные грибы, которые можно найти в хвойных лесах, преимущественно сосновых и рядом с ними на опушках. Наш маршрут очень живописный, который обещал не только богатый урожай, но и захватывающие виды. Сначала лес был лиственный, переходящий в хвойный, потом были прогалину и полянки, где мы и остановились позавтракать с красивым видом на ущелье. Здесь же и нашли наши первые грибочки, которые спрятались под соседками и под кочками.
Красивые молоденькие маслята с темно– коричневыми маслянистыми шляпками и желтенькой «изнанкой» стали быстро наполнять наши корзинки. Этот гриб полностью съедобный. Встретили местного грибника, который нашел несколько белых грибов, а нам так и не удалось найти ни одного этого благородного гриба. Но мы не расстроились. А ещё он набрал несколько корзин красных мухоморов.
Дорога была не из лёгких: ухабы, камни, узкие тропинки — всё это делало наше путешествие настоящим испытанием. Но мы были полны решимости добраться до цели. По пути на дороге нам встретился большой табун лошадей, преградив наш путь и без того очень узкой дороге. Кое– как мы разъехались с ними, наблюдая недовольство вожака - красивого большого жеребца, который стал на дыбы и высказал нам явное недовольство громким ржанием. Эмоции зашкаливали, было страшновато, что повернется этот табун и пойдет на нас. Но всё обошлось.
Виды, которые вдохновляют
Каждый поворот дороги открывал перед нами новые виды. Ущелья, окружённые горами, были и с правой и с левой стороны дороги, невероятно красивые. Мы останавливались, чтобы полюбоваться пейзажами и сделать фотографии. Вдали показалась вершина Эльбруса.
Свежий горный воздух создавали атмосферу умиротворения и спокойствия. Мы чувствовали себя частью природы, которая была так близко. Уже через пару недель склоны, покрытые лесами, красятся в великолепные краски осени.
Грибная охота
Наконец, мы добрались до места, где можно было собирать грибы. Маслята росли на опушках и в подлеске, и мы с азартом принялись за дело. Помимо маслят нам удалось собрать немного подосиновиков и подберёзовиков.
Было очень много грибов, которых мы не знаем. А первое правило грибника «Не знаешь -не бери». Встречали сыроежки.
А мухоморы были красивые - как в сказке, и большие, и маленькие, росли группами. С
обирали грибы в нескольких местах по дороге к обсерватории, не углубляясь в лес. Погода нас порадовала, даже высоко в горах не было ветра.
Сбор грибов — это не только возможность пополнить запасы на зиму, но и увлекательное занятие, которое позволяет провести время на природе. Мы наслаждались каждым моментом, собирая грибы и любуясь окружающей красотой.
Возвращение домой
Время пролетело незаметно, и пришло время возвращаться домой. Мы были уставшими, но счастливыми. Наше приключение в горах оставило в памяти яркие воспоминания и впечатления.
И тут началась самая не любимая моя часть – переработка грибов. Собирать маслята и чистить их лучше в перчатках. Иначе, руки покраситься в черный цвет. Маслята нужно перебрать, почистить и удалить кожицу со шляпки. Из-за этой процедуры много грибники не собирают эти грибочки. Вот такой наш улов за сегодня.
Червивых грибочков очень мало, а чем выше в горы, там практически червячков не было. Маслята – это грибы, которые подходят и для варки, и для жарки и для консервирования. Очень вкусные.
Мы благодарим природу за возможность насладиться её красотой и собрали не только грибы, но и множество впечатлений. Надеемся, что наш рассказ вдохновит вас на собственные приключения в горах. Удачной всем грибной охоты!
До новых встреч!