Под большим вопросом, когда возобновятся наши путешествия на автодоме. Писала об этом в прошлой статье.
Однако автодом - есть, намерение - при нас, когда-то да поедем. Поэтому пока расскажу про нашего возможного спутника в будущих путешествиях. Мы нежно называем его Демьян.
Вообще, моя семья - поклонница разных новинок. Каждый раз, приезжая в гости, я обнаруживаю у них обновки - казан, электрогриль, электрошашлычница... весной у родителей и семьи брата в домах появились аэрогрили. Штука интересная.
Во-первых, впечатлила скорость приготовления - блюда готовятся быстрее, чем в духовке, при этом получаются сочными, не пересушенными, с приятной корочкой. Во-вторых, привлекает возможность готовить без почти без масла, но получать крутые блюда. В аэрогрили даже картофель фри без фритюра получается вкусный, хрустящий.
Уже в начале лета мы получили свой подарок. Тогда же в июне, если вы помните, мы отправились в Карелию на автодоме, и решили в качестве эксперимента взять с собой аэрогриль.
Данил, когда доделывал заводской автодом под нас, позаботился о нашей автономности. Напомню, что у нас стоит LiFePo4 на 350 Ач, вместо заводского кислотного аккумулятора меньшей мощности, и три накрышные солнечные панели в совокупности на 600 Вт.
В общем, автономность у нас хорошая, это и опыт доказал: мы пользовались портативным кондиционером даже «в поле», а зимой во время празднования Нового года несколько дней простояли без необходимости заводить двигатель, хотя большую часть дней было пасмурно.
Так вот. Аэрогриль, который нам подарили, мощностью - 1400 Вт, Данил сказал, автодом потянет.
Поговорим про достоинства аэрогриля?
Во-первых, простота и скорость готовки. Говорила об этом выше. Я уже три месяца его тестирую в квартире, и пока в восторге: кура, рыба, даже шашлык можно приготовить. Быстро и вкусно.
Во-вторых, при приготовлении определённых блюд можно минимизировать количество грязной посуды, а значит, сэкономить в автодоме воду. Кое-что из блюд я готовлю на пергаментной бумаге, после приготовления аэрогриль остаётся чистым, стоит только протереть влажной губкой/салфеткой, и всё.
В-третьих, аэрогриль можно использовать как микроволновку, быстро греть еду. А это уже прям большой плюс. Греть можно также на пергаменте, и тогда мы снова возвращаемся к предыдущему пункту - экономия воды.
Так вот. Во время последней поездки в Карелию, куда чудо-агрегат ездил с нами, в автодоме его по-хорошему проверить не удалось, мы всего пару раз готовили в доме на колёсах. Так что однозначного понимания, насколько это будет удобно в длительной поездке, пока нет. Будем тестировать позже, пока только сообщаю о планах)