В Ростовской области сотрудники выявили производство мясных изделий из несоответствующего сырья. Данная информация поступила из пресс-службы территориального управления Россельхознадзора.
Как выяснилось, при ветеринарном оформлении партии говядины весом 120 кг в документах было указано, что исходным сырьем служит свинина. Эксперты отметили, что это нарушает установленные Минсельхозом РФ правила оформления (Приказ № 862).
Предприятию вынесено предостережение. Ветеринарные сопроводительные документы на эту партию аннулированы.
Ранее территориальное управление Россельхознадзора выявило нарушения на предприятиях Ростовской области, после чего они были привлечены к административной ответственности. Так, у «Ростовского Бройлера» выявлены нарушения правил обращения с побочными продуктами животноводства. Аналогичные проблемы зафиксированы и на птицефабрике «Гуляй-Борисовская», где дополнительно обнаружены нарушения условий содержания птицы.
При этом напомним, что в Ростовской области животноводческая отрасль демонстрирует устойчивое снижение ключевых показателей. Так, по данным Ростовстата, за три года поголовье крупного рогатого скота в регионе сократилось с 625 тысяч до 589,3 тысячи голов. Снижение численности животных отразилось на объемах производства.
Григорий Мелихов
Наш сайт в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен.
