Так как я пропустила один день, сегодня решила наверстать и написала статью за два дня.
15.09.25. Понедельник.
После "вчерашнего" отдыха в деревне спала я отлично. Проснулась около восьми часов. Утро солнечное, бабье лето в разгаре. Вышла на лоджию, тепло, хорошо. Вчера забрали все подсолнухи в город, не хотелось их оставлять мышкам. Разложила их на солнышке, пусть сохнут. Это только часть.
Мой завтрак. Как всегда, каша геркулесовая, куда же без неё)). Омлет белковый с зеленью, сверху посыпала немного тёртым сыром, ну и свежие огурцы вместо салата. Забыла положить печёные яблоки, я их ем каждый день и не один раз. Чай пью зелёный, с добавлением мяты, так приятнее. Я не понимаю вкуса зелёного чая. Может потому что не особо чаëвничаю. Или чай так себе)).
После завтрака решила разобрать сумки, которые привезли из деревни.
Мы забрали чеснок, надо его подготовить к посадке. Переложила его в коробку. Из этого количества получится около ста пятидесяти зубчиков. Нам вполне достаточно для посадки. Чеснок собрался с миру по нитке, можно сказать. Презентовали соседи в городе, сестра передала из деревни, соседи в деревне угостили. Из этого количества я ещё и в консервацию использовала. Яровой, который я недавно выкопала, остался пока в деревне, будем его есть зимой.
Помидоры, которые я оставила на семена привезла тоже. Сегодня я из них выпустила семена. Тут два сорта - Толстый Джек и Пузата хата. Мне они больше всех приглянулись. Выдавила из них семена. Пусть постоят немного, а потом я их промою и высушу.
Поставила их на полку под подсветку, где стоят черенки цветов. Там светло и тепло.
Затем я занялась морковкой, которая вся покоцана. Почистила и нарезала её на кусочки. Получилось вот такое количество нарезанной и маленький пакетик тёртой.
А потом я вышла на прогулку с приятельницей. Такой день так и манит на улицу.
Решили прогуляться с ней до пруда. Постояли, полюбовались на голубое небо, которое отражается в глади пруда, как в зеркале. На небе ни облачка.
Здесь был заброшенный сад. Теперь стоят многоэтажки и идёт строительство новых. Все свободные места заняты этими стройплощадками.
На удивление, вдалеке увидели загорающих. Вот на этом фото, который я увеличила, видно этих смелых и закалëнных. Скорее всего, это тусовка ну. ди...ов. Они всегда загорают такими компаниями. В дальнейшем, после строительства, в этом месте будет новая набережная, зона отдыха для горожан.
Гуляли мы часа полтора. Пришла, пообедала( без фото). Приготовила в духовке на ужин мясо с овощами. Как всегда, готовлю с большим количеством кабачков. Это самое вкусное и приемлемое в моей диете блюдо, как оказалось.
Муж такое не ест. У него рассольник с говядиной. Так хочется уже чего-то новенького, но я пока держусь. Вообще, пришла в голову идея, чем мне разнообразить моё меню. Решила приготовить голубцы в листьях мангольда. А для соуса мне нужны творог и сметана ( небольшое количество можно добавлять в блюда).
Вечером вышла на прогулку. Ну и конечно, мы с приятельницей заглянули в магазин. Всë, кроме авокадо, купили в Чижике. Нравится нам этот магазин. Авокадо купила в другом магазине.
После прогулки был ужин. Ну и, как всегда, я сажусь вечером писать статью. Вот уже третий год я каждый вечер посвящаю этому.
16.09.25. Вторник
Новый день и новая статья. Моё утро, вот уже три недели как, начинается вот с такого количества препаратов. Пью горсть с утра и днём некоторое количество. Сроду не пила так много.
Завтрак сегодня был вот такой. Без каши никак. Кстати, я к ней так привыкла, что без неё и не мыслю себе другой завтрак. Вкусная, тем более, с добавлением молока. Печенье с небольшим количеством масла и тонким ломтиком сыра. Свёклу запекла в духовке, запечённая вкуснее. И этот творог ем теперь с удовольствием. Хотя, какая от него польза? Никакой, только если желудок набить. Есть-то хочется, вот и ем. Никогда не любила диетические продукты. Жизнь заставит и полюбишь)).
Я всегда относилась к питанию, как к лекарству. Питанием можно корректировать своё здоровье. Вроде ничего лишнего и, тем более, вредного не ела. Но летом я расслабилась, переусердствовала с жареным и жирным. Вот и результат.
Сегодня решила рискнуть и приготовить голубцы в мангольде. Надоели эти котлеты на пару. Я подумала, что тут ничего особо жирного нет. Начинка состоит из мяса курицы, риса, немного репчатого лука и зелени. Залила всё это смесью из того самого нежирного творога, двух ложек сметаны и большого количества воды. Две ложки сметаны на такой объём воды погоды не сделают, то бишь не могут навредить.
В общем, на обед у меня были голубцы. Они небольшие, типа долмы. Поела с удовольствием. Единственное, кислинка присутствовала, куда же без неё. Но кислота в моей диете нежелательна. Был небольшой дискомфорт. Перебор кислоты или листьев, или и то и то вместе. Да, рановато я осмелилась это есть.
Завтра буду варить нежирную рыбу. Надо держаться, коли лечусь.
Сегодня после обеда я ездила встречать внучку из гимназии. Проводила её до дома, покормила, а затем отвела на занятия английским. В доме, куда я её проводила находится магазин Икорный дом. Вот у них я и купила эту рыбу. Треска по 750₽, навага по 300₽. Заплатила за эти три рыбины 535₽. Магазин не из дешёвых, но там всё свежее. Хотя и в других магазинах цены не меньше. Тут точно всё свежее.
Пофоткала немного витрину с деликатесами. Чего там только нет!
Я брала рыбку из этого холодильника. Так хотелось взять селëдочки или скумбрии. Но, увы! Мне это нельзя. Эх!
Вот мы с внучкой идем на занятия. Внучка бежит вприпрыжку, я за ней не успеваю)).
Правда, когда я её встречала в гимназии, она посмотрела на подружек, которые собрались погулять после занятий и сказала, что ей сейчас тоже хотелось бы с ними погулять. С таким сожалением это было сказано, что мне стало жаль ребёнка. У неё совсем нет свободного времени после уроков. Три раза в неделю она ходит в художку, два раза на английский, остаются два выходных дня. Но и в выходные она тоже занимается. Правда, всего час занятий корейским языком. Это было её личное желание. И что она в нём нашла, не понимаю)).
В то же время, детей надо занимать чем-то, обязательно. А то они так и будут сидеть в гаджетах. Вот сегодня внучка пришла, поела и сразу взяла в руки планшет. Полчаса, но посидела с планшетом в обнимку.
Внуку пять лет, он пока только в развивайку ходит. Ему стали задавать домашние задания. Он не особо горит желанием их выполнять. Внучка уже читала хорошо в его возрасте. Но он, глядя на сестру, старается. Вот вчера провёл пятнадцать минут за выполнением домашнего задания. Не доделал, убежал играть. Сказал, что тоже талантливый, как и сестра))! Молодец, хорошо держит карандаш! Это уже хорошо)).
Приехала домой в половине седьмого, хотя, в пять часов я уже освободилась. Так долго ждала автобус, целых сорок минут. Муж звонил, хотел приехать за мной, а я отказалась. Кто же знал, что так получится. Ну ничего, доехала и хорошо.
Вот такой был сегодняшний день. Завтра я свободна. Чем буду заниматься, расскажу об этом в следующей статье.
Вас я благодарю за лайки, комментарии и всех благ вам.