Ещё не известно, что лучше.
Готовлю целый день .
Всем хорошего денёчка и настроения!!!
Начну все по порядку.
Для начала поздравляю вас с праздником!
Кто хочет быть стройными, у меня много на канале.
Но советы и блюда у меня, на другом канале, а здесь я оставила свой дневник и обзоры.
У меня появились новые подписчики , чему я рада, спасибо вам за это ❤️
Хочу напомнить или кто первый раз на моём канале меня зовут Елена. Веду свой дневник. Живу в деревне, я на пенсии и мне 62 года.Занимаюсь огородом, люблю выращивать овощи и цветы. Также у меня, есть животные мой любимый друг Джеки и куры .
Сначала напишу про свою маму, если кому интересно.
Продолжение... А это начало👇
Доехала она сказала нормально. Как вы знаете пожилые люди боятся опоздать и нервы уже не те, выезжают заранее. Ехать конечно от нашего дома до областной больницы 1,5 часа это нормальному человеку с пересадками. А пожилому ещё дольше. Вот и выехала за 2,5 часа.
Приехала конечно немного раньше до приёма, но его оказывается перенесли на 2,5 часа. Вместо 10 утра на 12-30. Конечно никто не предупредил и никому это не надо. Хорошо, что другой врач ее принял.
А прием был всего 3 минуты. А сколько было времени потрачено, но что теперь об этом говорить.
Сказала, что прислали ее не со всеми обследованиями и теперь нужно сдать анализы, полный развёрнутый анализ крови и Узи брюшной полости с печенью и селезёнкой, а ей делали, только этого не сделали.
По анализам сказала, что это не онкология, а мутирет какой-то ген и что это заболевание не лечится и особой угрозы для жизни не представляет. Но заболевание серьёзное и надо пить лекарства, которые ей выписал, до этого гематолог пожизненно.
Одно с плеч свалилось, а другое навалилось, вот так и живём.
На завтрак я написала у меня был вкусный пирог.
И я начала считать калорийность. 😊
А вот его калорийность 👇
Пока я витала в неизвестности , ничего не оставалось делать как идти готовить.
У меня была разморожена свиная вырезка и я решила приготовить вкусное блюдо.
Для начала я ее замариновала не надолго.
Сначала порезала на кусочки и их отбила.
Взяла специи для мяса , соль, добавила лимонный сок , немного соевого суса, розмарин и оставила мариноваться.
Попросила мужа принести картофель и посмотрите какой он мне выбрал 🤣
Вопрос: на что похоже? 🤔
А ведь и правда похожа на каких то зверьков, а первая на варежку. 🤣
Почистила картофель и уложила кружочками в ёмкость для запекания, немного посолив. И сверху разложила луковицу полукольцами
Обжарила вырезку на сковороде и выложила ее на картофель. Накрыла фольгой и отправила в духовку на час.
Достала и решила немного посыпать сыром, а можно и не посыпать
Когда искала шампиньоны наткнулась на мороженое, их там пол- ящика, место занимают, я вам писала, что сын другой в прошлый, раз купил мы про него и забыли. Пришлось одно съесть 🤣
Потом пожарила шампиньоны с луком. Так как они были в заморозке, сначала пожарила их на сухой сковороде, пока не вышла вся жидкость, добавила масло и порезанный лук. Они мне нужны для салата.
И решила приготовить пиццу на молоке , на заливном тесте.
Ну не хотят мужчины кушать на завтрак каши, и не будешь же каждый день готовить яичницу.
Получилось таких 5 штук, думаю на два дня им хватит 🤣
Если не верите можете посчитать.
Проводилась я на кухне долго, что даже мама успела добраться до дома, а я ещё с кухни не выходила.
Успела сделать ещё салат
Как я его делала, кому интересно, можно посмотреть здесь👇
Там можно увидеть и состав, повторяться не буду.
На этом мои дела на кухне не закончились. 🤣
Ещё сделала баклажаны по корейски .
Вот какой баклажан 🍆 вырос
И вот такая морковка
Конечно не вся такая, выросла, мы пока ещё ее не копали, попозже, перед отъездом сына.
Вот морковь натёрла на тёрке, баклажаны соломкой.
И всё это по отдельности обжарила .
Добавила специи для моркови по корейски , чеснок выдавила, соль, соевый соус. Уксус.
Настоится и будем кушать.
Мои мужчины тоже сегодня славно потрудились. Убирали дрова, сначала за забором, а потом и у забора.
Работали как и я без обеда.
Когда пришли и у меня было все готово, доделывала баклажаны.
Разогрела им щавелевый суп и положила салат с копчёной грудкой. Сама кушать не стала, устала , ноги гудят. Наложила немного себе салатика и уже в постели поела без всего.
А ещё ведь у меня разморожена куриная грудка, хотела налепить пельменей, тесто готовое лежит из Пятёрочки. С луком и укропом. А если останется, а должно остаться, она у меня большая. 🤣 Бройлеры, если помните у меня здоровые были по 4 кг. Хотела сделать для себя любимой кабачковую пиццу.
Но как говорится, ещё не вечер и не ночь 🤣, отлежусь и возможно даже сделаю. Но об этом я расскажу вам уже не сегодня, а завтра.
Так что до встречи.
Увидемся. 😉
Спасибо большое всем кто зашёл ко мне в гости.
Всем крепкого здоровья, мира и добра!!!🥰