Школы должны обеспечивать питание обучающихся самостоятельно. Об этом заявил ещё в начале года губернатор Роман Бусаргин, и образовательные учреждения Саратовской области начали уходить от кормильцев. Как с этим обстоит в Балакове? Ситуацию сегодня на планёрке в администрации прокомментировала председатель комитета образования Галина Склёмина:
-К новому году школы должны предоставить «дорожную карту» перехода на самостоятельную организацию питания. Но в этот учебный год, скорее всего, ничего не изменится, — отметила Галина Александровна.
Отметим, что переход школ на самостоятельное питание влечёт большие затраты: всё кухонное оборудование, посуду в образовательных учреждениях сейчас обеспечивают организаторы питания. Они заберут это или, возможно, продадут школе. С сотрудниками придётся заключать трудовые договора и платить им зарплату из бюджета, вводить в штат учреждения, поскольку сейчас это делает кормилец. А вот дополнительного дохода в виде арендной платы за помещения кухни столовой, а также частично с ТЭРов школы лишатся. Поэтому переход на самостоятельное питание будет связано также и с дополнительными финансовыми затратами. Ну а поскольку повара останутся прежние, да и требования к приготовлению школьных блюд остаются такие же, то не факт, что качество питания улучшится. Скорее всего, никаких улучшений или удешевления и без того недорогих порций ждать не придётся.