К середине августа 2025 года Россия отправила за рубеж более 1,3 млн тонн рыбы и продукции переработки, что на 5% превышает прошлогодний результат за тот же период. В денежном выражении рост ещё заметнее — около 12%.
Рост выручки обеспечивается за счёт увеличения доли продукции с высокой добавленной стоимостью. Если ранее основным направлением был экспорт сырой рыбы, то сегодня всё больше отгружается филе, фарш, стейки и консервы.
Роль модернизации отрасли
Перемены стали возможны благодаря обновлению флота и береговой переработке. Современные суда со встроенными заводами и новые мощности на берегу позволяют выпускать продукцию, востребованную как в России, так и за её пределами.
Филе и сопутствующая продукция
Россия уверенно удерживает место в тройке мировых лидеров по экспорту рыбного филе. Спрос на этот продукт продолжает расти:
- за семь с половиной месяцев 2025 года за рубеж поставлено 104 тыс. тонн филе, что на 16% больше, чем годом ранее;
- дополнительно увеличились поставки побочных продуктов, таких как рыбий жир и продукция из морских животных — прирост составил 21%.
Баланс внешнего и внутреннего рынка
Отечественный экспорт рыбной продукции по объёмам значительно превосходит импорт иностранных аналогов. При этом свежие уловы в основном остаются внутри страны, обеспечивая внутренний рынок. Большая часть добычи водных биоресурсов приходится именно на российских рыбаков.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости: Блог | Telegram | VK | Дзен
Продаете и покупаете промышленные товары, сырьё, материалы и оборудование? Ищем производителей и предпринимателей: Маркетплейс Первая Миля | Подробнее
Для обращений и предложений: info@cargo.sale / 8-800-3333-260