Состав :
Муки 320гр
Яйцо - 4 шт
Сахара - 7 ст. л.
Соли щепотку.
Сметаны - 3 ст. ложки.
Кефира - 150гр.
Сода 1 чайная ложка.
Уксус
Разрыхлителя - 1 пачка
Ванилин - 1пачка.
Яблоки - 4шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Приготовление:
Яблоки предварительно моем, чистим и режим на кусочки. Тем временем подготавливаем тесто. Яйца взбиваем с сахаром, чтобы поменяли цвет, добавляем соль, соду гашенную в уксусе, ванилин, разрыхлитель, вливаем кефир, сметану. Добавляем сливочное масло, предварительно его растопив в микроволновке или любым другим способом.После того, как все ингредиенты добавлены, всыпаем муку предварительно просеев. Берём форму, смазываем размягченным маслом, вливаем немного теста, затем выкладываем яблоки, после этого вливаем оставшееся тесто, чтобы закрыть выложенный слой яблок. Выпекаем в духовке до готовности. Приятного аппетита!
