Специальный доклад, опубликованный в журнале JAMA Internal Medicine, всколыхнул научное сообщество. Были представлены неопровержимые доказательства, как сахарная промышленность подкупила высокопоставленных и влиятельных ученых Гарвардского университета. Лишенные моральных качеств ученые получали солидные суммы за подтверждение и публикацию лживых исследований о влиянии сахара на здоровье человека, утверждая, что жир, а не сахар, является основной причиной сердечных заболеваний, сахарного диабета, безалкогольного ожирения печени, проблем с дыхательной системой и разрушения суставов.
Общественность задалась вопросом: «Если эксперты берут взятки и лгут о причинах сердечных приступов, то о чем еще они могут лгать?»
Да, собственно, им всё равно какие искажать факты, лишь бы это приносило деньги. Еще недавно мы пили воду только, чтобы утолить жажду, а с развитием бизнеса бутилированной воды нас стали убеждать пить по 2 литра в день. Разумный человек понимает, что это вредно для здоровья, но большинство поддалось и вливают в себя воду литрами, нарушая водно-солевой баланс организма, нанося себе явный вред. Но сегодня мы поговорим не о воде, а о сахаре.
До конца XVIII века меню жителей Европы и России состояло в основном из мяса и растений, но уже к XIX был завезен тростниковый сахар и сладкая свёкла. Предприимчивые лица быстро смекнули, как люди «подсаживаются» на сахар, а значит можно делать на этом большие деньги. К ХХ веку потребление сахара увеличилось на 2000%. Его добавляли в выпечку, подслащивали чай и кофе, готовили с ним мясные соусы и стали производить сладкие безалкогольные напитки.
Одним из самых дорогих брендов на сегодняшний день является Coca-Cola. У этого напитка очень занятная история. Coca-Cola была создана в конце XIX века аптекарем Джоном Ститом Пембертоном. И так бы и остался этот напиток из листьев коки и орехов кола (источник кофеина) аптечным средством, если бы рецепт не выкупил бизнесмен и политик Эйза Григгс Кэндлер. Распространению и популяризации Coca-Cola в Европе способствовало военное министерство США. Интересный факт, не правда ли?
В Россию, точнее в СССР, этот сладкий напиток, доза сахара в котором превышает все допустимые нормы, пришел накануне летней Олимпиады 1980 года. Coca-Cola стал официальным напитком соревнований! А почему не наш «Буратино», «Тархун» или «Байкал»? Как-то непатриотично.
Вообще они очень хорошие пиарщики. Еще в 1920 году Coca-Cola создала образ Санта-Клауса (аналог нашего Деда Мороза) в своих фирменных цветах и вот уже более ста лет является спонсором и символом Нового года и Рождества. В отличие от других брендов безалкогольных напитков, которые имеют основную прибыль в летний период, Coca-Cola пополняет счет владельцев круглый год и приносит огромные доходы сахарной промышленности.
О непоправимом вреде здоровью, которое наносит Coca-Cola и другие сладкие безалкогольные напитки и соки, сказано много. Помимо ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, сахар снижает когнитивные способности (умственные навыки), провоцирует кожные заболевания, вызывает апатию и депрессию. Вы же не хотите быть больным, жирным, прыщавым и депрессивным?
Следует также отметить, что сахарные корпорации прорвались к производителям всех продуктов питания. Если вы прочтете состав колбасы, паштетов, соусов и т.д., то обнаружите там наличие сахара. Я уж молчу про готовые блюда, которые продаются в магазинах и заказывают в службах доставки.
Кажется разумным решением - заменить сахар на фрукты. А вот и нет! Фруктоза вызывает те же самые проблемы и быстрее приводит к ожирению печени. Вы заметили, что любители фруктов - восточные народы быстрее стареют и полнеют. Русские барышни в 30-35 лет еще наливные яблочки, а кавказские женщины уж в «27 лет сморщиваются» (с) как курага.
Можно есть только один фрукт в день: одно яблоко, одну грушу, один банан, один апельсин, горсть винограда. Миф о кавказских долгожителях уже давно разоблачили. Просто эти очень ушлые народы в советские годы придумали аферу: скрывали факт смерти старших родственников, чтобы за них получать пенсию. Так 50-летний внук выдавал себя за 90-летнего деда, который уже давно покинул мир. Очень предприимчивые!
Ниже я приведу ссылки на научные статьи с исследованием взаимосвязи заболеваний и употребления сахаров и фруктозы, а сейчас предлагаю вам перейти по ссылке и прочитать статью о моем личном опыте отказе от сахара.
Уже лет восемь я не ем сахар вообще. Как отметила в комментарии одна подписчица «несмотря на солидный возраст, Мария скачет как козочка». Это она написала после просмотра фильма «Умная помощь» (2024 г.), где моя героиня исполняет танец. Фильм «Умная помощь» посвящается любимой России и великому русскому народу! Это трейлер, а под ним ссылки на просмотр в онлайн-кинотеатрах.
Смотрите фильм "Умная помощь" на OKKO, IVI или Rutube:
А это обещанные ссылки на научные работы. Ученые, конечно, пишут слегка занудно и используют много терминов, но информация очень полезная. Рекомендую прочитать каждому.
- Н.Н. Силивончик, М.В. Штонда «Неалкогольная жировая болезнь печени: в фокусе фруктоза»
Будьте здоровыми, умными и красивыми! Правильное питание и физическая активность – основа хорошего самочувствия. Продолжим разговор в комментариях. Читайте другие мои статьи. Заглядывайте периодически на канал, скоро я выложу упражнения для здоровья и красоты.
Влюбленная в Россию и кино Мария Ефремова, генеральный директор кинокомпании "Северное сияние", режиссер, сценарист, актриса