И снова здравствуйте!
Сегодня 15 сентября, и мои новые тарелочки.
День начался рано. Скоро прогноз обещает дожди, поэтому максимально ускорились в огороде и цветниках (никому не хочется гулять с лопатой и секатором под дождем).
Муж вообще позавтракал еще в семь часов и ушел заливать бетоном дорожки к беседке. А мне нужно было еще приготовить завтрак, накормить маму, самой позавтракать и только потом выйти на улицу.
Маму я не дождалась, накрыла ей стол и ушла к цветам уже в 8.40.
Завтрак - 8.20
- Пшеничная каша с маслом - 175 г;
- Йогурт с черникой - 130 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Вчера у тётушки набрали целую корзину зимней Антоновки. Муж попросил моченых яблок. Делала первый раз на пробу. В интернете рецептов столько, что я прочла десяток, но так и не поняла сколько нужно класть соли и сахара: все готовят по-разному. Кто-то кипятит рассол, кто-то заливает холодной водой. Кто-то кладет хрен, лист вишни и смородины, а кто-то добавляет лавровый лист и гвоздику. Есть еще и рецепты с медом.
Я на 3 л воды положила 130 г сахара и 20 г соли (потом добавила еще по 1 ст/л соли в каждую банку), рассол вскипятила, остудила. В банки положила листья хрена, вишни и чёрной смородины.
Есть у меня еще эмалированная кастрюля-мантоварка, хочу еще сделать яблоки с медом. Может в яблоки клюкву или бруснику добавить?
Поделитесь рецептами, пожалуйста.
А сегодня мне предстояло закончить убирать ипомею с арок. Я эту работу начала вчера, но закончить до темноты не успела. Поэтому первым делом взялась за секатор.
Сложила все ветки в кучу (муж позже вывезет в контейнеры).
А пока муж занят своими делами (с помощью формы заливает тропинки), я ушла в маленькую теплицу собирать огурцы, поливать их и убирать заодно вигну вместе с сеткой, на которой вилась фасоль.
Периодически выбегала на помощь мужу. Он готовит раствор, заполняет формы, а я со своей скрупулезностью мастерком разравниваю раствор в формах. Теперь нужно подождать около часа, чтобы можно было убрать формы.
Из оставшегося после каждого замеса раствора мы с мужем делали камушки: наполняли целлофановые пакеты раствором и укладывали около клумб.
Так и работали до двенадцати часов дня. Муж завтракал рано и к двенадцати часам проголодался.
Обедать было еще рано, и мы ушли на перекус.
Перекус - 12.00
- Тостовый хлеб с творожным сыром и бананом - 127 г;
- зеленый чай - 180 г.
Полностью вычистила арки и плитку от ипомеи.
Муж повез листву ипомеи и плети вигны в мусор.
Приехал старший сын. Они с папой надумали сварить мне новый стол для работы на улице.
Около мойки у беседки стоит очень старый деревянный стол на резных ножках. Этот стол был еще в доме моей свекрови. мужу стало жалко потерять такой стол под дождями и снегом, и он решил сделать мне стол на металлическом каркасе.
Превратит этот каркас в тумбу, и мне будет куда убрать уличную посуду или где заниматься пересадкой цветов: стол очень нужен мне для работы на улице.
Когда уехал сын, мы с мужем ушли обедать. Маму накормила еще в два часа дня.
Обед - 15.00
- ПП-пицца на творожной основе с кетчупом, помидорами, сыром и базиликом (а-ля Маргарита) - 290 г.
Небольшой отдых, и в четыре чала мы опять на улице: нас ждут бетонные камни и формы для заливки дорожек.
И снова я прохожу мимо моих роз. Какие же в этом году у меня красивые розы!
И только к половине седьмого мы управились с делами. Пока я формировала камушки в пакетах, муж протопил баню.
Прибрали за собой весь инструмент, намылись в бане и сели ужинать.
Ужин - 19.30
- Макароны - 80 г;
- Помидоры - 60 г;
- Куриная печень с луком и морковью в сметане - 110 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1323/75,7/56,2/128,7
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61 или пройдите по ссылке https://t.me/+9nPUhqpb1XEyOGJi и сразу попадете к нам в группу "Правильное питание".
Приятного аппетита!
И до новых встреч!