Добрый день, дорогие друзья! Сегодня предлагаю отметить последний день зимы ярким и сочным салатом. Пусть даже за окном мороз, но в душе уже звучат весенние нотки. Ведь солнечный день становятся всё длиннее! Для приготовления 2 порций нам понадобятся: 400 грамм грейпфрута (мякоти 100 грамм и 50 грамм сока), 100 грамм рукколы, 125 грамм осьминогов, 200 грамм малины. Приготовление: грейпфрут разрезать пополам. Вынуть мякоть из долек грейпфрута при помощи маленькой ложки. Разложить промытую рукколу по тарелкам. На рукколу разложить кусочки грейпфрута. Добавить консервированных осьминогов. Украсить салат малиной и полить оставшимся в половинках грейпфрута соком. Приятного аппетита!