Вот вкусный рецепт творожного пирога с яблоками. Он получается ароматным и очень вкусным! Для начинки: Если хотите более ПП-вариант пирога замените сахар на сах.зам. А подавать на стол можно с греческим йогуртом. Но и без добавок очень вкусно.
Вот вкусный рецепт творожного пирога с яблоками. Он получается ароматным и очень вкусным!
Для теста:
- Мука — 200 г
- Творог —400 г (жирностью от 5%, главное чтоб творог был не сухой)
- Сахар — 100 г или сах. зам. (у меня 5 пакетиков FitParada)
- Яйца — 4 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Корица — 0,5 ч.л. (по желанию)
- Соль — щепотка
Для начинки:
- Яблоки — 3-4 шт.
- Пробить блендером творог с яйцами, солью и сахаром до однородной массы. Добавить муку, разрыхлитель, корицу. Пробить блендером. Масса должна быть как густая сметана.
- Для начинки очистите яблоки и нарежьте их средними кубиками.
- Вылить половину теста в форму для выпекания. Если форма металлическая необходимо ее смазать сливочным маслом. У меня была силиконовая форма, поэтому ничего смазывать не нужно. Выложить яблоки и слегка перемещать с нижним слоем теста. Сверху заливаем второй частью теста. По желанию, сверху можно посыпать небольшим количеством сахара и корицы.
- Разогреть духовку до 180°C. Выпекать пирог примерно 40-50 минут, пока он не станет золотистым. Проверьте готовность шпажкой — она должна выйти сухой.
- Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте. Отлично сочетается с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Если хотите более ПП-вариант пирога замените сахар на сах.зам. А подавать на стол можно с греческим йогуртом. Но и без добавок очень вкусно.
