Жаркое по Боярски: Жаркое Боярское Ингредиенты: - 1 кг говядины - 6 картофелин - 2 моркови - 3 луковицы - 500 г грибов - 400 мл сливок - соль, перец, специи по вкусу - растительное масло для жарки Приготовление: 1. Нарежьте мясо на кусочки, посолите и поперчите его. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук, морковь и грибы. Обжаривайте до готовности. 3. Нарежьте картофель крупными кусочками и добавьте его к мясу и овощам. Залейте сливками и тушите на медленном огне до готовности картофеля. 4. Приправьте блюдо специями по вкусу. 5. Жаркое готово! Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом!