Мы собрали для вас ЭКОсводку прошедшей недели!
🟡Главными новостями недели стали:
🔺Школьники из Бурети обеспокоены состоянием берега Ангары
🔺Незаметный вред: плесень в бытовой технике опасна для здоровья
🔺Ученые выявили связь между загрязнением воздуха и ускорением развития деменции
⚠️За прошедшую неделю в Иркутской области выявлены превышения загрязняющих веществ. Всего 37 случаев превышения ПДК в Иркутске, Зиме, Черемхово и Усолье. Больше всего случаев загрязнения частицами PM 2,5 зарегистрировано в Братске.
🧅Сезон сбора урожая в самом разгаре и овощей в наших домах становится все больше. У наших предков не было холодильников или кладовых с охлаждением, чтобы хранить овощи и фрукты долгое время. Мы решили поделиться секретами прошлых поколений и современными хитростями хранения овощей в доме или квартире.
▫️Картофель. Перебранные клубни лучше всего укладывать в контейнеры. При наличии можно пересыпать клубни опилками или хорошо высушенными плотными листьями. Можно также уложить клубни слоями, прокладывая каждый бумагой.
▫️Морковь и свекла. Для этих культур лучше брать деревянную тару. Обязательно обрежьте ботву и дайте срезам на корнеплодах просохнуть. Насыпьте на дно слой опилок или соломы и выложите овощи так, чтобы они не касались друг друга.
▫️Капуста. Если сохранился капустный стебель, прямо за него можно подвязать каждый кочан к балке. Если нет — можно положить каждый кочан в авоську или в сетчатую ткань, пропускающую воздух, и тоже подвязать.
▫️Лук. Снимая урожай лука или выбирая овощи на рынке, старайтесь сохранить на нем как можно больше плотной сухой шелухи. Часто лук хранят в сетчатых мешках, при этом мешок обязательно нужно тоже поставить на подставку высотой 15-20 см от пола. Но лучше хранить лук в решетчатых ящиках, чтобы головки не слишком плотно прилегали друг к другу.
☘️ Подписаться|Предложить новость
