Помню те времена, когда Джин-Тоник от Очаково продавался в баклажках по 1,5 литра. Это был конец 90-х, начало 2000-х. Возьмешь вот по такой бутылочке с пацанами, заправишься и на дискач))) Понятно, что состав тогда был очень простой: спирт, вода и ароматизаторы. Но иногда, при приступе ностальгии, охота вновь хлебнуть этой химии и вернуться в молодость)))
Как же я удивился, когда прочитал на банке, что старый добрый "Джин Тоник" от Очаково теперь пивной напиток! Да и пару градусов украли в процессе эволюции рецепта, что досадненько.
Но, заглянув на сайт пивоварни, увидел, что и тот самый коктейль с 9% алкоголя на борту все еще существует. Мало того, есть 12% его версия! А вот про пивной напиток с этим названием на сайте ни слова...
Ну и ладно, попробуем, как это все будет на вкус)))
Пивной напиток "Со вкусом Джин-Тоник(Gin Tonic flavor)" нефильтрованный осветленный пастеризованный.
Состав: подготовленная вода, солод пивоваренный ячменный светлый, сахар, пшеница, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор "Джин", ароматизатор "Тоник", хинин, ароматизатор "Лимон", хмелепродукты.
В итоге у нас тут нефильтрованное пиво с ароматизаторами. Видимо, чтобы обойти акциз на спирт, пивоварня пошла вот таким путем. Иначе, напиток был бы намного дороже)))
Алкоголь 7%, действительный экстракт 6,9%, объём 0,45 л, цена 110 рублей.
Изготовитель: АО МПБК "Очаково", г. Москва.
Напиток чуть мутный, цвета воды, если можно так сказать))) В аромате лимон, хвоя, хинин и чуть мыльная отдушка. Карбонизация средняя. Вкус сладенький терпкий лимонно-хвойный с кислинкой и небольшой хининовой горчинкой. В послевкусии кисленький лимон с сахаром, помело, хвоя и немного перезрелых фруктов. Тело плотное, питкость средняя, алкоголь не заметен, но немного греет.
Вывод: Напиток максимально мимикрирует под тот самый Джин-Тоник, но не хватает градуса и есть посторонние привкусы. Да и тело у коктейля не такое плотное должно быть, на сколько я помню))) На пиво совсем не похоже, но раз уж это пивной напиток, то поставлю ему 3,75 из 5.
Но если уж хотите настоящий коктейль, то советую купить отдельно джин и отдельно тоник и смешать в пропорциях, которые вашей душе угодно)))
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus
🤑Донаты(поддержать канал)