Мои варианты обедов и ужинов могут показаться вам скучными и однообразными. Нов этом и фишка, чем меньше вы изобретаете "велосипед", тем легче стройнеть. Пусть продукты будут самые простые, доступные. Главное, чтобы они вам нравились по вкусу и не давали прибавки в весе, не вызывали отёки.
На прошлой неделе у меня был закуплен минтай, поэтому покажу два варианта с рыбой. В обоих случая я минтай отваривала.
Как ещё можно приготовить?
- В пароварке, добавив сухие травки, розмарин для аромата.
- Запекание в духовке
- Тушение - это щадящий способ приготовления и отлично подойдёт для нашего питания.
Никаких зажарок до хрустящей корочки, никаких панировок в сухарях или муке.
Здесь отварной минтай, цветная капуста тушёная с добавлением специй и куркумы, свежий огурец. немного присыпала жмыхом белого кунжута. Добавляю оливковое масло.
Как правило, пью кружку сваренного кофе с небольшим кусочком сливочного масла . Не добавляя в кружку, а просто вприкуску.
Что пью. Как приготовить кофе вкусно
Хотя добавить масло в кружку тоже можно, но при этом взбить погружным блендером в высокой посуде , чтобы не было разбрызгивания. Тогда получается кофе с шапочкой, как капучино, а не с разлившимся на поверхности маслом. Я так иногда делаю. Важно, чтобы кусочек масла ,который вы добавляете в кофе, входил в ваш рацион, а не как дополнительное количество жира. И это не отдельный перекус, а напиток, который вы пьёте в приём пищи с основным блюдом. Я кофе пью молотый, немного солю, для усиления вкуса. Очень редко могу добавить сах. зам.
Если нужно, найду в своих архивах ролик, как я взбиваю кофе с маслом. Напишите в комментариях. Так делать постоянно не нужно.
Вместо кофе любые чаи - чёрные, зелёные, травяные.
Вы можете приготовить себе булочки из псиллиума. У меня на канале есть рецепты, и намазывать масло на булочку. Ещё люблю твёрдый сыр. Могу добавить его к кофе. Но не каждый день, тоже небольшой кусочек.
Отварной минтай, авокадо, смесь листового салата, огурец, лимонный сок, оливковое масло, специи
Что я ещё могу взять вместо минтая:
- любую красную рыбу ( чаще, это горбуша или кета)
- свежемороженная скумбрия или селёдка ( обычно, делаю на парУ, в пароварке)
Гарнир :
листовые зелёные салаты, зелёные овощи. у меня всё в порядке с ЖКТ и нет неприятных симптомов от зелени. Если у вас "трава" вызывает дискомфорт, готовьте цветную капусту, брокколи на гарнир любым щадящим способом ( варка, тушение, запекание, на пару).
Вариант моего обеда
Когда нет времени готовить. Всё осень быстро. Яйца - любым способом. Если готовите на скороде, следите, чтобы без зажаривания до корочки. Листовой салат, авокадо, огурец, масло. В качестве добавки - немного оливок.
Добавляйте в свою жизнь движение
Ходьба, упражнения, гимнастика, растяжки. Пусть по 10-15 минут. И ходить не обязательно сразу 10 тыс. шагов. У меня так не получается.
Хорошо, если вы проходите в день 5-6 тысяч, начиная с меньшего количества, постепенно увеличивая. По времени от 30 до 40 минут энергичным шагом, а не как "улитка"