Добрый день, друзья- огородники! Подошёл к концу очередной садовый сезон и надо отдать должное не только красивым цветочкам, но и нашему огороду и плодовому саду, которые в этом году накормили нас досыта овощами, фруктами и ягодами!
Я уже много раз говорила и повторюсь, что сад для меня не только красота и цветники, но и возможность насладиться вкусными дарами, выращенными своими руками.
Ягоды
Первой нас угощала вкусная клубника 🍓
С новым участком нам досталась довольно большая клубничная площадь:
Я не стала ее сильно сокращать - только облагородила грядками для удобства ухода и полива, получилось 3 грядки по 6 метров. Доставшийся в приданое сорт Купчиха я сократила до минимума, оставив необходимое количество только на еду, и закупила новые сорта.
Второй год новый сорт Азия удивляет нас урожаем. Красивая, крупная ягода "как из магазина" с хорошим сладким вкусом. Пока эта наша клубничная фаворитка.
Несмотря на дождливую и холодную вторую половину июня, когда началась массовая гниль ягод, мы и наелись досыта, и наморозили , и наварили варений.
В этом году купила ещё 2 новых поздних сорта - Чамора Таруса и Пегас, будем испытывать и дегустировать на следующий год, оставлю только один поздний сорт.
МАЛИНА
Мы ведем ее в 2 сбора, сорт у нас достаточно ранний и осенний урожай она успевает отдать до морозов. Вот таким самодельным тортиком с нашей малинкой угощала меня с ДР дочка😍
А уж к осени сколько малины уродилось! Невиданный за все годы урожай! Мы даже устали ее собирать 🫣
Смородина, крыжовник - ну, эти ягоды никогда нас не подводят. 2 куста крыжовника достались нам в наследство с последним участком. Причем сорт оказался настолько вкусным, что съедается весь без остатка.
Из красной смородины традиционно делаю желе, а черную смородину уже несколько лет предпочитаю в основном замораживать - и так покушать ягодки люблю и часто делаю творожную запеканку с изюмом и ягодами.
Плодовый сад 🍎🍑🥭
Этой весной майские возвратные заморозки вновь пришлись на цветение плодовых деревьев, поэтому урожай вишни и слив был весьма посредственным, но на покушать и вареники нам хватило.
А вот яблони молодцы, устояли! В июле- августе наши карликовые яблонки не хуже цветов украшали участок!
И урожай дали неплохой. Яблочки наливные, одно краше другого:) С сортами нам очень повезло, яблоки вырастают из года в год просто огромные и очень вкусные, жёлтые - прям медовые.
В поисках применения поспевающих яблок была приобретена сушилка, насушены полюбившиеся детям яблочные "чипсы" и даже немного пастилы, которая сразу же была нами сьедена, не успев попасть в кадр)
А позднеосенние яблоки отложены на еду :
Из двух молоденьких груш, посаженных только в прошлом году, одна уже весной набрала бутоны и даже завязала плоды. К сентябрю имеем 4 оставшихся плода, которые дошли до финиша. В конце октября мы их попробовали - неплохие, сладкие, но твердоваты, нужно еще долежать.
В этом году мы спилили последнюю старую грушу на новом участке, которая болела какой то болезнью - все ветки постоянно покрывались язвами и трещинами и потихоньку усыхали.
Овощи в теплицах 🍅🌶️🥒
В теплицах я ращу томаты, перец и огурцы, а также весной зелень и редис. Первая порцию редиски у нас поспевает аккурат к майским праздникам.
Томаты- это моя вааще моя слабость... Если бы был выбор выращивать лишь один -единственный овощ, то это был бы он - синьор 🍅!
Каждый год закупаются на пробу новые сорта, в этом приобрела несколько коллекционных сортов томатов и перцев.
Из новых томатов очень понравилось 2 сорта- Гном Пурпурное Сердце и Жёлтые Давишные , из перцев только один - Жёлтый Монстр. На вкус все были неплохи, но недостаточно для меня урожайны - 4-5 плодов с куста для меня маловато как-то...
Монстр оказался действительно монстрищем - гигантом и к тому же очень урожайным - до 12 перчин на кусту.
Накануне прогнозируемых сильных ночных заморозков в конце сентября пришлось снять весь оставшийся урожай из теплиц томатов и перцев.
Оставили только в одной теплице немного кустов перца и огурцы, несколько морозных ночей по таймеру обогревали теплицу радиатором - огурцы были ещё свежи и хороши, с кучей завязей, жалко было убирать. В итоге последние огурчики и перцы мы сняли аж 3 ноября) Кажется, это рекорд для нас!
Винограда тоже достаточно собрали, доесть все не смогли... Надо придумать на будущее, куда его девать. Так и придется виноделие осваивать)
А теперь ложка дегтя..
Разочаровал меня новый озимый сорт чеснока Богатырь, купленный в закупке. 2 года местные садовницы расхваливали его , и вот я не устояла перед соблазном. Хотя наш проверенный годами безымянный озимый чеснок тоже достаточно хорош. Богатырь вырос действительно очень крупным, но оказался не устойчив к погодным катаклизмам - сказался месяц проливных дождей - при выкопке с признаками гнили, храниться не будет. Зато старый сорт тоже достаточно крупный, чуть мельче нового, зато без признаков болезней.
Мужа тоже постигла неудача с кукурузой- взошла всего пара росточков, но и те не вызрели. Видно семена такие 👎 попались... Зато с горохом было все 👌- эта культура уже традиционно на попечении супруга - и сажает сам, и поливает, и ест)
И в этом году совсем не порадовали нас сливы, попали под заморозки и урожая почти не было.
Но в целом сезон-2025 был очень урожайным и вкусным! Грех жаловаться!
Всем спасибо за внимание! Хвалитесь и вы своими огородными успехами 🤗
Удачница Светлана 💓