Осенний гастрономический праздник «Аксаковская уха в Муранове» снова собрал гостей на свежем воздухе в старинной усадьбе.
Состоялось мероприятие в субботу, 13 сентября, в Мурановском парке. По традиции — ароматная уха, уютная атмосфера и культурная программа для всей семьи.
Мероприятие приурочено ко дню рождения писателя и любителя рыбалки Сергея Аксакова, автора книги «Записки об уженье рыбы». С владельцами усадьбы его связывали родственные и дружеские узы.
Главным событием, которое развернулось на Вареньевой поляне, стал конкурс по приготовлению ухи, в котором приняли участие как профессиональные шеф-повара, так и любители.
Гости смогли продегустировать разнообразные вариации знаменитого блюда: от старорусской и царской ухи до узбекской шурпы. Победителя выбрали путем народного голосования.
Также в программе:
🛑 ярмарки: гастрономическая с сырами и сладостями, ремесленная и благотворительная;
🛑 концерты: выступления коллектива «Верона», дуэта гусляров, виртуозов гитары и балалайки;
🛑 мастер-классы для детей, игры и интерактивная «Сказка о рыбаке и рыбке»;
🛑 экскурсии по музею-заповеднику.
На запруду на местной реке Талица известный писатель, заядлый любитель рыбной ловли Сергей Тимофеевич Аксаков приходил из Абрамцево за судаком, которого он называл «постной говядиной». Также его книга «Записки об уженье рыбы» претерпела три переиздания еще при жизни, а четвертое произошло уже после смерти Аксакова. Работа писателя была очень популярна.
В 17:00 подвели итоги и объявили победителя.
Все было очень классно, вкусно, душевно.