Всем привет, друзья. Сегодня у нас на обзоре пиво от пивоварни "Аливария". Которая находится в городе Минск, Беларусь.
Небольшая историческая справка. Производство пива началось с 1864 года, когда была построена деревянная пивоварня. Выпускали три сорта пива: "Баварское", "Столовое" и "Пльзенское".
А в 1894 году Кароль Ян Чапский усовершенствовал процесс производства и возвел здание, где пиво варится и сегодня. В 1917 году завод национализировали и переименовали в "Беларусь".
Завод производил пиво даже в войну. В 1990 году учреждается ао "Пивзавод Оливария". В 2008 году "Carlsberg Group" становится стратегическим партнером "Аливарии".
Во время поездки в союзное государство, было попробовано несколько сортов этого производителя. Могу сказать честно, "Аливария" в принципе на 85% зашла вся.
В сегодняшнем обзоре у нас будет два образца данной пивоварни. Эти образцы как раз будут из тех 15 процентов, которые я бы назвал средними, у данной пивоварни я пробовал и более вкусные образцы. Но раз эти образцы были попробованы, то имеют место быть в обзоре. Хочу подчеркнуть, это мое мнение, ваше может отличаться.
Итак, первый образец это "Аливария золотое". Объем 0,45 л., плотность 11,5%, алкоголь 4,8%.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный, ячмень, хмелепродукты.
Цвет золотой, пенная шапка очень слабая и очень быстро спадает. Аромат солодовый, пивных дефектов не обнаружено. Карбонизация слабая. Вкус сухой, пустотелый, но достаточно мягкий.
Производитель заявляет, что это пилснер, который льют с 2000 года. Пиво легкое, питкое, на мой вкус не хватает плотности пивного тела. Хорошо пошло бы летом, в охлажденном виде, но по мне, спорный образец.
Цена приемлемая в районе 2,7 белорусских рублей это примерно 75 российских. За такую цену, наше пиво будет примерно таким же обычным по вкусу, за редким исключением. Моя оценка три из пяти.
Следующий образец, темное пиво от "Аливарии". А именно, на белорусском с очень весело звучащим названием "Цемнае нефильтрованае".
Как заявляет производитель, это специальное, темное, нефильтрованное, неосветленное, пастеризованное пиво. Объем 0,45 л., плотность 11,5%, алкоголь 4,1%.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, патока крахмальная мальтозная, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный жжёный, пищевая добавки: экстракт хмеля, апельсина, кориандра, регулятор кислотности лимонная кислота, стабилизатор гуммарабин, хмелепродукты, дрожжи.
Цвет темный, пенная шапка очень маленькая практически сразу исчезает. В аромате у нас присутствуют квасные ноты. Вкус очень сильно напоминает неконцентрированный квас.
Пиво питкое, слабоалкогольное, для лета вполне бы пошло. Но восторга не вызывает. На мой взгляд спорное, как по составу, так и по вкусу. Состав очень сильно замудренный.
Чтобы взять повторно, надо сильно подумать, а зачем. Если хочется вкуса кваса, то лучше взять настоящий квас. Но раз данный продукт выпускают, значит кому-то он нравится.
Цена в Белоруссии около 4 рублей или 108 на российские рубли. Кстати сам производитель пишет, что это нефильтрованный лагер. А производят они его с 2024 года. Моя оценка три из пяти.
Эти два пива отнесу к легким, освежающим, летним, но ничем не выделяющимся. На мой взгляд у данной пивоварни есть более интересные сорта.
В следующий раз, как раз, будет обзор продуктов данной пивоварни, которые я с удовольствием взял бы ещё.
А на сегодня будем прощаться. До новых встреч, друзья. Всем вкусного пенного.