Ингредиенты: - 1 ст. или 220 мл – теплого молока - 1 ст. или 200 мл. тёплой воды - 1 ст. или 200 мл. растительного масла - 3 ст.л. сахара (PS: я использовала 1 ст.л. или 24 гр.) - 1 ч.л. или 7 гр. - соли - 10 гр сухих дрожжей - 6–7 ст. или 800 гр. муки - 1 желток для смазывания Начинка: ваша любимая Приготовление: 1. В миску наливаем воду и молоко, добавляем сахар и дрожжи, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут, чтобы дрожжи поднялись. 2. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут. 3. После получаса расстойки слегка присыпаем тесто мукой, обминаем и снова вымешиваем. Делим на равные части, раскатываем тонко. (PS: у меня тонко не получилось) 4. Складываем пополам и выкладываем на противень. Накрываем и оставляем ещё на 15 минут для расстойки. 5. Сверху смазываем желтком, по желанию посыпаем кунжутом и отправляем в духовку. После выпекания разрезаем и добавляем вашу любимую начинку. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 1 ст. или 220 мл – теплого молока
- 1 ст. или 200 мл. тёплой воды
- 1 ст. или 200 мл. растительного масла
- 3 ст.л. сахара (PS: я использовала 1 ст.л. или 24 гр.)
- 1 ч.л. или 7 гр. - соли
- 10 гр сухих дрожжей
- 6–7 ст. или 800 гр. муки
- 1 желток для смазывания
Начинка: ваша любимая
Приготовление:
1. В миску наливаем воду и молоко, добавляем сахар и дрожжи, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут, чтобы дрожжи поднялись.
2. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
3. После получаса расстойки слегка присыпаем тесто мукой, обминаем и снова вымешиваем. Делим на равные части, раскатываем тонко. (PS: у меня тонко не получилось)
4. Складываем пополам и выкладываем на противень. Накрываем и оставляем ещё на 15 минут для расстойки.
5. Сверху смазываем желтком, по желанию посыпаем кунжутом и отправляем в духовку.
После выпекания разрезаем и добавляем вашу любимую начинку.
Приятного аппетита!