Середина сентября самое время собирать грибы, готовить запасы на зиму и кушать вкусную жаренину, но как эти процессы проходят у наших граждан? Вот где много вопросов, особенно на первом этапе - поиск и сбор грибов.
Почему большинство из нас не проверяют грибы в лесу? Не хватает времени или просто лень, а нести домой полные корзины, хвастаясь своими находками и потом дома во время чистки, выкидывать в мусор больше половины - это вам не лень?
Было такое когда то и у меня, но прошли годы, да и за грибами приходилось далеко пешком ходить, поэтому я начал проверять грибы в лесу, выкидывать червивые, а домой забирать только чистые, цельные или их части, ножки и шляпки, ну и конечно корешки очищать.
А что делать если в корзину или ведро попадает мусор, летит хвоя, а осенью много листвы, придумал я и на этот вопрос ответ.
Перед тем как начать укладывать грибочки в ведро, вкладываю в него пакет (большую майку), а после того как гриб попадает в пакет, пакет закрывается - в итоге грибы домой приезжают проверенные, без лишнего мусора, готовые к дальнейшей обработке.
Уложить в тару и принести домой это дело второе, а первое найти, больше всего грибов находят те, кто идут в лес грибы искать, а не собирать.
Частенько такое бывает - заходишь в лес, грибников много, люди ходят, ищут, а переростков попадается много, даже белых.
Многие задают такой вопрос - почему из одного леса грибов выносят по разному, у кого на донышке, а у других полные корзины? Ответ такой, кроме того, что нужно знать лес, нужно еще и места грибные запоминать, где участок богат грибницей и там часто растут вот такие красавцы
А что скажете насчет того, что некоторые грибы покупают? Тут как в магазине, что внутри заранее не узнать, продают грибы чаще всего цельными, поэтому пока не разрежешь не узнаешь. Лучше всего грибы надо покупать у проверенных людей, которых вы знаете или знакомые рекомендуют, ну и чем грамотнее грибник грибочки собирает, например как я, тем и покупка будет радостней.
На днях купила у меня женщина ведро (12л.) грибов, крепкие и чистые, во время перегруза в её пакет грибы видела, а через не которое время когда начала обрабатывать, написала гадости, что грибы у вас не только цельные, а ножек больше чем шляпок.
До этого случая грибы такого - же качества были проданы разным людям и везде было только спасибо, а что важнее для вас, внешний вид грибов или их качество?
А какие грибы покупали вы? Или собирали сами.
Удачных вам лесных прогулок и хорошей погоды?