СУП-ТРИО ДЛЯ ИММУНИТЕТА
🧡 Тыква — бета-каротин, витамин C, пектины: поддерживают слизистые и помогают вывести токсины после вируса.
🥕 Морковь — главный источник каротина для иммунитета.
🥒 Кабачок добавляет клетчатку, «разбавляет» сахара и помогает пищеварению.
Как готовлю (2 порции):
300 г тыквы, 150 г моркови, 150 г кабачка режу кубиком.
В сотейнике прогреваю 1 ст. л. оливкового масла — так каротиноиды усваиваются лучше.
Добавляю ½ ч. л. куркумы и ½ ч. л. имбиря (оба усиливают иммунитет).
Заливаю 400 мл кипятка, тушу 20 мин, пюрирую.
В отдельной чашке смешиваю половник супа и 1 ч. л. тахини, возвращаю в кастрюлю — суп становится кремовым, а вы получаете витамин E, кальций и полезные жиры.
Перед подачей — посыпаю петрушкой.
3 ключа:
🧡 Каротиноиды и витамин С поддерживают защиту.
🧡 Пектины и клетчатка — мягкий детокс.
🧡 Тахини + масло помогают усвоению витаминов.
Кто любит такие супы — делитесь своими лайфхаками 👇
#ЗдоровоеПитание_за3минуты #Восстановление_после_инфекций #Образ_жизни_и_привычки
