Декор в ресторане: что уточнить у администратора заранее

Красивый декор — половина успеха события. Вторая половина — согласования. Ниже — удобный чек-лист вопросов администратору ресторана, чтобы в день Х всё прошло гладко: без «нельзя крепить», «нет розеток» и «через кухню проход запрещён».

1) Помещение и доступ

• Время монтажа/демонтажа. Сколько минут/часов дают до и после мероприятия? Есть «окно» между банкетами?
• Вход и логистика. Где разгрузка, можно ли подъехать близко, есть ли лифты/пандусы? Кто открывает служебный вход?
• Хранение коробок. Можно ли оставить тару/кейс на время праздника, где заберём после?

2) Ограничения площадки

• Крепления. Что допустимо: 3М-скотч, стойки, клипсы на карнизы, подвес на трос? Можно ли крепить к стенам/потолку/окнам?
• Покрытия. Есть ли свежая покраска/декор, к которым нельзя прикасаться?
• Огонь и дым. Свечи, холодные фонтанчики, дым-машина — разрешены/нет? Баллоны со сжатым газом (гелий) — где можно размещать.

3) Геометрия зала

• Высота потолков и точки подвеса. Есть ли балки, карнизы, световые фермы?
• Проходы и эвакуация. Где нельзя ставить стойки/арки, ширина проходов, пожарные выходы.
• Климат. Сильные сквозняки/кондиционеры/обогреватели — куда лучше не ставить шары, чтобы не «плыли».

4) Электрика и свет

• Розетки рядом с фотозоной/сценой. Нужны ли удлинители, можно ли прокладывать кабель по полу?
• Освещение. Можно ли приглушать свет, включать тёплый/холодный, есть ли прожекторы на фотозону?

5) Формат мероприятия

• Расписание. Во сколько сбор гостей, тосты, шоу, торт — чтобы синхронизировать «вау-момент».
• Детская зона. Если есть дети: где ставить безопасный декор, чтобы не перекрывать проходы.
• Соседние залы. Будут ли другие банкеты одновременно (шум, коридоры, лифты).

6) Правила ресторана

• Ответственный от площадки. Имя и телефон человека «на месте».
• Штрафы/депозит. За что отвечаем: следы креплений, повреждение покрытия, уборка конфетти.
• Уборка. Кто снимает декор и что делает ресторан после (мусор, пылесос).

7) Фотозона и брендинг

• Габариты. Максимальная ширина/глубина фона без блокировки проходов.
• Роллапы/логотипы. Можно ли ставить фирменные элементы, куда — согласовать заранее.
• Где будет фотограф. Нужен ли «коридор» для съёмки, чтобы люди не перекрывали свет.

Мини-чек-лист «возьми с собой»

• Контакты администратора и дежурного менеджера
• Схема зала/точки установки
• Время монтажа/демонтажа, окно на резерв
• Правила крепления и запретные зоны
• Розетки и удлинители (если нужны)
• Лестница/табурет (если площадка не выдаёт)
• Пакеты для утилизации, салфетки, обезжириватель
• Запасные ленты/клипсы/клей-дотсы/скрытые грузики
• План Б на случай сквозняка/жары (перестановка, стойки)
• Фото-контроль готовности перед приходом гостей

Шаблон сообщения администратору (копируйте в WhatsApp)

Добрый день! Это декоратор OnlyShar по мероприятию [дата/время].

Подскажите, пожалуйста:
Время монтажа/демонтажа (вход/выход команды)?
Где разгрузка и кто открывает служебный вход?
Можно ли крепить декор 3М/стойки? Запретные поверхности?
Высота потолков и есть ли точки подвеса/карнизы?
Ближайшие розетки к фотозоне/сцене?
Нельзя ли ставить декор в зоне эвакуации — уточните, где проходы.
Контакт ответственного «на месте» в день мероприятия.

Спасибо!

Как мы работаем с ресторанами в OnlyShar

• Готовим схему установки и фото-превью палитры до выезда.
• Привозим стойки и скрытые крепления, чтобы не портить поверхности.
• Учитываем сквозняки/тепло/высоты, чтобы декор стоял стабильно и «долго летал».
• Делаем быстрый монтаж, финальное фото и берём зону под контроль до прихода гостей.

Нужно оформить ресторан стильно и без сюрпризов? Передайте нам контакт администратора — согласуем всё сами и привезём «вау» ко времени.

Идеи и готовые наборы — в каталоге 👉 onlyshar.ru.