6 быстрых ужинов за 20 минут: рецепты для всей семьи. Что приготовить быстро вечером после работы. Простые блюда из курицы, рыбы, овощей и пасты.
🥗 Быстрый ужин из курицы: тёплый салат с овощами
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Болгарский перец – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Зелень
- Оливковое масло
- Соль, перец
Способ приготовления:
Обжарьте курицу мелкими кусочками, добавьте перец, помидоры, зелень. Готово за 15 минут.
🍝 Паста на ужин за 20 минут: спагетти «Альфредо»
Ингредиенты:
- Спагетти – 200 г
- Сливки – 150 мл
- Пармезан – 50 г
- Сливочное масло – 20 г
- Чеснок – 1 зубчик
Способ приготовления:
Варим спагетти, параллельно готовим сливочный соус с чесноком и пармезаном. Смешиваем. Готово за 20 минут.
🥩 Ужин из индейки: быстрый стейк с гарниром
Ингредиенты:
- Филе индейки – 300 г
- Фасоль стручковая – 200 г
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Соль, перец
Способ приготовления:
Филе обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Фасоль приготовить на сковороде с соевым соусом.
🥔 Картошка с грибами по-деревенски
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Шампиньоны – 300 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Паприка
- Зелень
Способ приготовления:
Нарезать картофель и грибы мелко, обжарить на сильном огне. Добавить специи и зелень.
🐟 Лёгкий ужин из рыбы за 20 минут
Ингредиенты:
- Филе трески или хека – 300 г
- Йогурт – 100 мл
- Лимон – ½ шт.
- Соль, перец
Способ приготовления:
Рыбу приготовить на пару. Соус: смешать йогурт с лимоном. Подать вместе.
🌮 Быстрый ужин из лаваша: горячие роллы
Ингредиенты:
- Лаваш – 2 шт.
- Сыр – 100 г
- Огурец – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Соус на выбор
Способ приготовления:
Свернуть начинку в лаваш, обжарить 2–3 минуты на сухой сковороде. Подать горячим.
✅ Итог: что приготовить быстро на ужин
Эти 6 ужинов за 20 минут подойдут, если вы пришли после работы и не хотите тратить время на готовку. Сохраняйте подборку и используйте идеи на каждый день.