* * Золотые листья развеваются,
Шёпот осенних объятий,
Память времени светится. * *
Хайку, вдохновлённый деревом Гинкго (Ichou)
Гинкго билоба (двулопастный) - уникальное реликтовое растение, дошедшее до нас с Востока. Это один из 50 древних видов древесных культур, сохранившихся ещё со времён динозавров. Причём гинкго билоба - единственный вид из семейства гинкговых (Ginkgoacea), широко населявших Землю 200 миллионов лет назад, который пережил катаклизмы и изменения климата 80 миллионной давности. Сложно представить, что гинкго жил ещё до появления Атлантического океана и отделения южных континентов от Антарктиды. И если ископаемые гинкго оставили следы на всех континентах, то живым после ледникового периода его обнаружили лишь в Китае, Корее и Японии, откуда в XVII веке в период развития торговых отношений Голландии с Японией его завезли в Европу.
Гинкго - важный символ в некоторых странах Восточной Азии. В Японии он олицетворял собой здоровье, стойкость, долголетие и надежду. Гинкго высаживали возле храмов, их почитали как священные деревья симбоку, т.е. божественные деревья, в которых обитали боги и духи. В Китае древние монахи - последователи даосизма - считали, что двудольчатые листья символизируют инь и ян, олицетворяют мудрость и сосредоточенность, стойкость и долголетие. По сей день в Китае верят, что посадка гинкго дома в качестве бонсай или во дворе может принести семье удачу, здоровье и долголетие.
Описание гинкго билоба
Гинкго билоба относится к голосеменным растениям, поэтому многие специалисты относят его к дальним родственникам сосен, елей и остальных хвойных. Другие учёные предполагают, что гинкго происходит от древних папоротников. Тем не менее оно уникально в своём классе: его листья, разделённые на две глубокие лопасти, состоят как будто бы из склеенных между собой иголок. В природе такое не встречается больше ни у одного растения.
Гинкго - это двудомное растение, представленное мужскими и женскими особями. Признаком женских деревьев являются плоды - гиннан - или как их называют на Востоке «серебряный абрикос» или «серебристый орех». Это круглые полуторасантиметровые семена-орешки зеленоватого цвета с лёгкой горчинкой, обёрнутые бело-желтоватой тонкой скорлупой в мясистой оболочке с неприятным запахом, из-за чего в парках и на улицах Токио предпочтение отдаётся посадке мужских деревьев. Мужские деревья покрываются серёжковидными колосками с пыльцой и не пугают прохожих ароматом гиннан.
Цвести и плодоносить деревья начинают примерно к двадцати пяти - тридцати годам. В умеренных широтах гинкго встречается чаще всего в виде кустарника, но есть и 10 метровые деревья. Так, например, гинкго, высаженное в парке им. Горького в Таганроге Ростовской области около двух веков назад, достигло 15 м. В естественной среде встречаются деревья высотой более 30 м.
Гинкго билоба с яркими листьями, напоминающими миниатюрные веера, особенно красивы осенью. Весной они сочно-зелёного цвета, к лету начинают темнеть, приобретая сизый оттенок, а поздней осенью будто бы загораются золотом и скоротечно оставляют серовато-серебристые ветви, обнажая ствол подобно сакуре с её мимолётным цветением. Как раз об этом гласит хайку в начале этой статьи. Стоит отметить, что осенью листья гинкго меняют цвет и опадают немного позже других листопадных красавцев, теряющих свой покров уже в ноябре. Гинкго может одаривать прохожих золотом ещё в начале декабря.
Применение гинкго билоба в быту, кулинарии, косметологии и народной медицине
Продукты, полученные из гиннана, использовали в качестве масла для освещения и обогрева в помещении, в ритуалах и в медицине. В настоящее время гиннан входит в некоторые японские закуски, подаваемые в барах. Плоды принимают в пищу в поджаренном или отваренном виде.
Японки уверяют, что гиннан - это лучшее средство для поддержания молодости кожи. Его также используют в шампунях и кремах от загара.
Основу богатства целебных свойств гинкго составляют мощные антиоксиданты - флавоноиды; вещества, улучшающие кровоток и обеспечивающие доставку питательных веществ в коже, - терпеноиды; уникальные компоненты с противовоспалительными свойствами - гинкголиды и билобалиды; витамины А, С, Е, группы В и минералы: железо, цинк, селен, магний и др.
Гинкго улучшает кровообращение и питание сердечной мышцы, снижает вязкость крови и нормализуют лимфоток, укрепляет сосуды, улучшает память, снижает нервозность, успокаивает, нормализует сон, предотвращает спазм бронхов, ведущий к приступам астмы, повышает потенцию, разглаживает морщины и в целом продлевает жизнь.
Спиртовую настойку из листьев гинкго можно приготовить самостоятельно. Для этого подойдут листья, которые только-только начинают желтеть. 50 г сухих и измельчённых в муку листьев заливают 0,5 л 70% спирта и настаивают в тёмном месте до трёх недель, после чего процеживают и принимают по 1 чайной ложки три раза в день до еды. Курс длится в течение месяца.
Ещё один волшебный отвар готовят из сухих измельчённых листьев, в т.ч. опавших. 15 г листвы кипятят в 200 мл воды, настаивают и принимают по три раза в день по 1/3 стакана.
А можно просто съедать по одной чайной ложке измолотых листьев во время еды.
Гинкго билоба в искусстве
Красота гинкго, его уникальные свойства и символизм сделали это растение одним из узнаваемых мотивов восточной живописи и литературы. В Японии аристократические дома помещали его листья на свои фамильные гербы. Отголоски гинкго можно найти в различных предметах быта: в керамике, на тканях...
В Германии гинкго называют деревом Гёте. Много лет поэт посвятил знакомству с восточными книгами и изучению китайских иероглифов, посадил гинкго в своём дворе и посвятил одно из стихотворений двухлопастному листу, как символу единения двух любящих сердец.
Гинкго билоба жил, жив и будет жить
Гинкго билоба - это неприхотливое растение. Оно морозоустойчиво, имеет хорошо развитую корневую систему, спокойно переносит ветра и снежные заносы, не страшны ему ни огонь ни вода. Это дерево устойчиво к болезням и вредителям, загрязнению, промышленному задымлению и радиации.
Известно, что после падения атомной бомбы «Малыш» в Хиросиме 1945 года здание храма Хосэмбо, располагавшееся всего лишь в одном километре от эпицентра взрыва, было полностью разрушено. При этом дерево гинкго, посаженное и росшее на территории храма, выжило и со временем дало молодые побеги и новые ветви. По сей день это дерево собирает вокруг себя восхищённых туристов.
В 1926 году Правительство Японии причислило несколько гинкго к пяти памятникам природы. Одному из деревьев - гинкго Хорё в городе Тавада префектуры Аомори уже более одиннадцати столетий. Его высота достигает 31 м при обхвате 13 м. Согласно местной легенде, 1100 лет назад здесь был построен буддийский храм с одновременной посадкой гинкго на территории святыни. Вместо храма теперь только леса и поля, а вот с деревом ничего не случилось.
Другое гинкго, также памятник природы страны Восходящего солнца - это Великий Итё-но кикубо. Как и предыдущее, дерево расположено в префектуре Аомори, в районе современного посёлка Саннохе. 1000-летнее дерево высотой 27 м пережило землетрясение и цунами, обрушившиеся на регион Тохоку в 2011 году. Дерево было повреждено, но, к радости жителей, восстановилось и вернуло себе былое великолепие.
Вот такой великолепный кустарник, пусть и не столь высокий и не такой широкий в обхват, пусть не столь древний, но столь же прекрасный, символичный и полезный, будет украшать ваш сад или участок!
«Империя Сада» - с заботой о каждом растении!
PR-отдел садового центра «Империя Сада»