Самый известный многослойный салат- селедка под шубой. Но не только селедочка достойна носить шубку..Под царской одеждой в этом салате будет мясо. Говядину промываем и удаляем жилки и пленки. Отвариваем до готовности .Мясо нарезаем соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать в уксусе. Перец и огурец помыть и обсушить. Перец нарезаем полукольцами , огурчик - кубиками. Сыр натереть на крупной терке . Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить к сыру, хорошо перемешать . Очищенные грецкие орехи измельчить.
Самый известный многослойный салат- селедка под шубой. Но не только селедочка достойна носить шубку..Под царской одеждой в этом салате будет мясо.
Нам понадобится:
- говядина 500 гр
- грибы консервированные 200 гр
- перец болгарский 1 шт
- сыр 200 гр
- огурец свежий 1 шт
- орехи грецкие 50 гр
- чеснок 2 зубка
- лук репка 1 шт
- уксус 9’/, 50 мл
- майонез, соль, перец по вкусу
Готовим:
Говядину промываем и удаляем жилки и пленки. Отвариваем до готовности .Мясо нарезаем соломкой.
Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать в уксусе.
Перец и огурец помыть и обсушить. Перец нарезаем полукольцами , огурчик - кубиками.
Сыр натереть на крупной терке .
Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить к сыру, хорошо перемешать .
Очищенные грецкие орехи измельчить.
- Лук промыть от уксуса, выложить на дно салатницы.
- Сверху положить говядину, промазать майонезом
- Затем выложить перец, огурцы, промазываем майонезом .
- Следующий слой- грибы, затем орехи. Смазываем майонезом.
- Сверху посыпаем сыром с чесноком .
- Украшаем салатик помидорами, зеленью , как подскажет ваша фантазия ..